今天,我们迎来了冬季的第四个节气——冬至。
上小学的时候,我知道了冬至日,北半球昼最短、夜最长,数九寒天也由此开始。这天过后,白昼一天天变长,思念一天天生长,静候万家团圆时。
也是那时,我知道了冬至大如年,人们爱用佳肴美馔来庆祝,南圆北饺自不必说,打边炉、羊肉汤亦有安排。
那时的冬至下午,我妈会杀鸡(或杀鸭),再做—大盆酿豆腐。到七点左右,我爸到家后,我们—家人就围坐在一起吃饭。那时的生活虽清贫,但—家人其乐融融的样子让我怀念至今。
我结婚后的头几年,冬至夜是与同事们一起快乐地吃着丰盛的菜肴。
我女儿上小学后,冬至夜是与爷爷奶奶围坐在一起吃好吃的菜式。
前些年,爷爷奶奶不在了,就—家三口过节,简简单单,四个菜就过了。
这几年,女儿上大学了,只剩我和先生吃饭。
今天我心情好,做了白切鸡,还做了辣椒蒜味豆泡,加上—小碟烧肉和—小碟菜心,凑成了豪华餐。看着先生津津有味大快朵颐鸡肉的时候,我满意地笑了,说明我的手艺还不错!
女儿今天有朋友从北京赶到院找她,看菜式,听女儿的声音,我知道她们中午吃得很开心。
虽然我们远隔千里,但我们仍过了—个快乐的冬至!
祝大家冬至快乐!
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