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大署丨墁菜籽

大署丨墁菜籽

作者: 李彦国 | 来源:发表于2022-08-13 19:19 被阅读0次

    大暑,农历六月二十五至七月初九,共15天。

    大暑是24节气中第12个节气,夏季的最后一个节气,大暑过后夏季结束。二伏就在大暑。

    气温,全年最热,七月初八初九两天,儿子孙子都回来摘花椒,上到石牙沟半山腰,身上的汗就湿透了衣服,休息一阵才能继续上山。我留意了那两天的温度37℃。不经常干活的人,在烈日下劳动容易中暑。我能行,皮肤晒得黑黑的,热不倒。

    降水,半月之内下了三场雨 (六月二十七,六月三十,七月初八)。龙洞没出水,说明今年大暑雨量很小。

    俗语称,“大暑连天阴,遍地出黄金”。大暑节气,如果只是很热却不下雨,那就不是好事了。如果降雨多,粮食收成就有保障;降雨稀少,产量就会大大减少。因为大暑节气期间气温高,生长旺盛的农作物需要雨水。而降雨少,则可能出现伏旱天气,影响农作物的长势,产量降低。

    农事,大暑节令的主要农活是中耕锄草,草长得很快,稍一疏忽地就荒了。

    自从花椒成为主要作物后,秋收提前,不到立秋就要摘椒。几十块钱一斤,抓大头丢小头,地荒也顾不上锄了。今年的花椒,不到晒干,商人就在路边地头抢收了,4块5一斤。

    农人忙,忙得很,再忙也得抽空把菜墁上。

    墁[màn],用石板铺院叫墁院,用砖铺地面叫墁地,王金庄种菜叫墁菜。

    涉县志有记载,芥菜、小菜、菜根、灰灰白,有很长的种植历史了。

    芥菜 菜根 灰灰白

    1980年代才种白菜。白菜才40年的历史。

    1970年代我在王金庄中学教学,那时候,领导去邯郸市以东购买白菜,每人分200斤。他们说到东边买菜,把车停到地头,一块地就能袋满车。

    全村五个大队也要到外边买菜,按人口分。王金庄的土地也可以种白菜,也许不会种吧。82年分地到户,才大量栽种。现在家家户户都种白菜,再也不用开上大车到几百里以外购买白菜了。

    白菜

    不到大暑二伏天种的白菜,早早就由内向外腐烂。“头伏萝卜二伏菜”,是劳动人民在实践中总结出来的,早不行迟不行,大暑墁菜正当时。白菜如此,菜根亦然,早种的菜根不好吃。芥菜、菜根、小菜、白菜栽种节令都在大暑。

    以前王金庄人也不会种菜花,现在也会种了。菜花要早些墁,赶在头伏之前。

    菜花

    小时侯我看见彩祥爷爷是这样墁菜的:大雨过后,趁地湿,他把圈粪撒在地里,再撒上菜籽,用扎勾挠一下,浅浅的,这就叫“墁”。他说菜这东西最喜欢驴粪了,没粪是不行的。曹石庆老人墁菜根是穴施,一个窑里放三个菜籽,不用间苗,一穴长三个,他更幽雅,他说三个菜根撅着屁股愣长。

    1.立春丨修农具

    2.雨好丨忙送粪

    3.惊蛰丨拾掇地

    4.春分丨栽山药

    5.清明丨栽南瓜

    6.谷雨丨种谷子

    7.立夏丨点玉米

    8.小满丨锄小苗

    9.芒种丨忙着种

    10夏至丨拉大锄

    11.小暑丨撒萝卜

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