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百花蜜和槐花蜜都是蜂蜜中的上品，那么百花蜜和槐花蜜哪个好呢，下面我们就来看一下。
什么是百花蜜
百花蜜通常产于春天，是蜜蜂采集多种花蜜酿造的蜂蜜，于是人们称为百花蜜，或者是杂花蜜，也可以叫多花蜜。百花蜜中包含土蜂蜜，土蜂蜜是我国的中华蜜蜂所酿造的，价格很高。
什么是槐花蜜
槐花蜜就是洋槐蜂蜜，是意大利蜜蜂所产的一种上等蜂蜜，槐花蜜颜色很浅，呈现水白色，而且很难结晶。
百花蜜和槐花蜜哪个好？
百花蜜和槐花蜜都是上等的蜂蜜，但是要说哪种蜂蜜好，只能这样说，就是各有所长，百花蜜中包含土蜂蜜，土蜂蜜被国人认为营养价值很高，因而价格也很高，一般在100-300元一斤，我们在吃土蜂蜜的时候，一定要注意安全性，因为土蜂蜜的成分很复杂。百花蜜是属于凉性的蜂蜜还是热性的蜂蜜呢？百花蜜如果用凉水冲就是凉性的，如果用热水冲就是热性的。
槐花蜜属于上等蜂蜜，是被我国商务部认可的一等蜂蜜，价格一般在40-60元一斤左右，比百花蜜价格低多了，但是槐花蜜却深受日韩国家人们的喜爱，是我国出口最多的蜂蜜品种。槐花蜜的通便效果很好，适合便秘人群食用。另外槐花蜜性质偏凉，适合容易上火的人食用。
总结：
对于百花蜜和槐花蜜哪个好这个问题，只能说是人们的喜爱不同，国人喜欢百花蜜，日韩国家喜欢槐花蜜，价格上的差异并不能代表蜂蜜的好坏。
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