为什么我最近喜欢做美食了呢?
最近越来越喜欢做美食了。今早起床做了一个失败的燕麦饼,但我从中寻找了一些失败的答案,为下次做一个成功的燕麦饼做努力。
家里有一个上幼儿园中班的小孩,外面的早餐我是绝对拒绝的。有时候我会早起,给这个上学的孩子做一顿好的早餐。像今天早上,虽然做了一个失败的燕麦饼,但是孩子还是吃了好几块,还喝了现做的豆浆。这样的一份早餐,绝对比孩子在外面吃要健康安全。
还有一个原因,应该就是自己运动吧。因为运动消耗的热量多,我必须给自己吃点好的,要不然人就昏了。所以,最近一段时间,都是我在做饭,中午的饭做的是比较丰富的,肌肉蛋白蔬菜都合理搭配。本来我也是爱厨房爱做饭的人,我家阿姨帮我看苇渡,我就可以好好的做一顿饭了。
对于做失败的美食要怎么办?
第一,要分析原因。今早的燕麦饼就失败了,口感卖相都相当差。我是把燕麦牛奶混合之后放冰箱里冷藏一夜,第二天就直接开始下锅。用的是电瓶档,这个是不粘锅的,所以锅没有问题。用了15克的黄油,不知道是不是黄油少了,因为燕麦饼有点糊。最后我觉得应该是燕麦牛奶要放一个鸡蛋,或者是不要隔夜冷藏,这都会导致燕麦饼口感差。
有了这些分析后,下次再做燕麦饼,就会比这次有所进步。
继续在美食的道路上摸索
我并不怕自己做失败,不管是过程还是结果,我都接受。因为只有这样,我才会在做美食的道路上进步收获。而且,一家人的饭食应该要吃点像样的啊,不但好吃而且好看,最重要的是有孩子们在享受。
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