一提起红糖水,无非两种观点,一是感冒了才喝,一是女人痛经时才喝。其实,因为红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质,在冬天每天喝一碗,驱寒暖胃的效果特别好,并非"女性专用"。
由于古法红糖含铁丰富,男性饮用红糖可以缓解疲劳、补充能量;老人饮用红糖可以延缓衰老、增加钙质;孩子饮用红糖可以增强身体免疫功能、提高身体抵抗力;孕妇产后也可以适当饮用红糖,有助于化瘀。
而市面上的赤砂糖在经过工业加工后,营养成分几乎消失殆尽,只是生产白砂糖的尾料,一般当佐料用于食品添加剂使用。提醒大家在选择红糖时,一定要看配料表。配料只有甘蔗,才是纯正的老红糖,常喝对人的身体有温补作用。
但是并不是所有人都适宜喝红糖,红糖性温,糖尿病、阴虚体质则禁食或少食。
选红糖要选古法红糖,纯粹手工熬制的老红糖,不添加任何化学物质,在制糖过程中甘蔗的营养成分不会遭到破坏,因而甘蔗内的大部分营养被保留下来,还有较多的微量元素、矿物质和维生素。
广西是甘蔗的生产大户,因为这里得天独厚的天气和地理条件,因而糖业发展也越来越为大众所知。源于广西武宣的暖闺蜜古法红糖品牌也为众人所熟知。
暖闺蜜手工古法红糖选用高山甘蔗,天然榨汁、熬制,过程中绝不添加任何防腐剂等辅助添加剂,有老姜、玫瑰等口味,18口连环锅熬煮,由于熬糖工艺对于火候和时间的掌控是非常严苛的,暖闺蜜的熬糖莫师傅有着多年经验的积累,手工熬煮的红糖蕴藏着传统和匠心。
以上图片均源于网络现在的红糖由于品牌众多,在追求绿色健康的今天,为了让你们吃得更放心,也可以选择加入暖闺蜜的行列。红糖几乎是现在女性人手必备的单品,那么红糖不管在现在或未来的发展趋势是直线上升的。
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