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糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

作者: 未来里的我 | 来源:发表于2020-03-22 22:03 被阅读0次

        念叨了两周的糯米蒸排骨今天终于提上日程,打开下厨房,开始学习起来。

        泡了十小时的糯米,腌制了两小时的排骨(老实说时间都不够,有点仓促,不够入味),最后排骨裹上糯米,放入蒸锅,美食已在脑海中成形,味蕾慢慢在幻想中苏醒。一小时之后,打开好锅盖,高兴之余略有失望,芳香四溢但是卖相欠佳。

    总结了一下,主要还是准备不够充足,时间不充裕。另外就是第一次经验不足,米和排骨份量太多,锅却小了,显得局促。还是有进步空间的,下次一定会更好的。献上二图,买家秀和卖家秀。

买家秀 卖家秀

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