“美不美故乡水，亲不亲故乡人”，故乡永远是所有人最温馨的港湾。虽然故乡已经渐行渐远，但故乡的炊烟永远飘扬在我心头，显示着它平凡的美。
故乡承载着我童年无数的美好记忆。那时的我无忧无虑，总爱拉着表弟出去玩。或徜徉于白墙黑瓦之间，或奔跑向广袤田野的尽头。田野的尽头是一条澄澈的大河，日夜不息地缓缓流淌着。宁静的乡村傍着碧水田园，怎么看都是一幅画。而每每炊烟升起，这一幅静止的画面就灵动起来，如一滴水落到湖心，漾起阵阵涟漪。
炊烟是亲人最深切的呼唤。快到饭点时，缕缕炊烟总会会准时腾起，唤着我回家，不知为何我总能在众多炊烟中找到我们家的那一道，或许是因为那里面有外婆的爱吧！外婆是个急性子，她的炊烟便总是飘得又快又急，直冲云霄。而且英语就像灯塔一样，不论白天黑夜，总能让我找到方向。带我回到饭桌前，填满我空虚的胃和心灵。
炊烟是故乡最美的风景。它虽朴实无华、十分平凡，但它灵动，无论形色味都令人喜爱，而四季的炊烟也总是不同的。春日里，满眼新绿，炊烟也微微带上些绿意。轻轻嗅闻，鼻腔里充斥着的是新鲜蔬菜的香气。炊烟在微风中微微倾斜，仿佛刚刚苏醒的小动物虽略有迟钝却充满生机。夏日的炊烟则活泼了许多。空气中涌动的热流吹动着炊烟，如一个淘气的孩子，时不时的变着脸，忽然又隐没了形迹，让人又好气又好笑。
当夏天的燥热退却殆尽时秋日早已悄然来到。这是一个收获的季节，炊烟当然也变得丰富了起来，到处都弥漫着好闻的食物气味。细细分辨，米饭的清香、蔬菜的清甜、鱼肉的微腥和香料的辛香层层叠叠，相互交织着、融合着、升华着。闭上眼，继续用心品味那种气息，仿佛还有农民在地里耕作洒下的汗水的咸涩，有自然孕育万物时生命的气息，有炉膛里柴火噼啪燃烧的焦糊味……继续闻下去，我不由得感叹，啊，炊烟怎么能包含这样丰富的气息？整个世界仿佛都被包含在这烟雾里面了。
冬天，寒风呼啸，雪时不时的飘落着。这种时候，我出去的少了，更多的时候躲在土灶的背后，不停地往赤黄色的火焰里面添柴。我一面用火钳拨弄着柴火，一面捂着手，想象这些干柴是经过怎样复杂的变化才得以变成袅袅炊烟的。现在想来，这其中必然要有爱作催化剂，才能产生这样丰富而不可琢磨的气味，才能呈现出这样平凡的美吧！
不知从何时起，炊烟逐渐淡出了我的生活。得知故乡拆迁时，我的心情也没有过多的波动。厨房的液化气灶和油烟机是产生不了炊烟的，故乡的炊烟也就遗失在了记忆的海滩上。但直到有一次来到余西古镇，那里的人家依旧在用土灶。看着炊烟袅袅升起，我忽然泪水决堤。城市快节奏的生活，让我们变得浮躁起来，一味地追求华丽的事物，可直到现在我才明白，平凡的缺烟才真正美丽。
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