随着周清包子铺越开越火，周清渐渐意识到如果还是以这种单单只卖包子的做法他的店铺迟早会被同行给压下去，于是他想到了一个好方法……
他让小刘通知各个包子铺的老板让他们在门店外面张贴关于包子铺还有什么可改近地方的建议，对那些提出好意见的人赠予一些小礼品，并让底下各个包子铺的老板召开会议，讨论平常工作中他们遇到的有哪些问题。
最后周清将意见大体了解了，包含以下这几个问题:
1.员工甲说:"很多时候客人吃包子的时候会顺带买一杯豆浆，但我发现顾客并不好像都喜欢喝豆浆，有些顾客就会问有没有牛奶，所以我觉得我们可以扩充一些种类。"
2.员工乙说:"我同意甲的说法，像粥方面的我们也可以多弄几个方面，比如年龄大的顾客可以推荐什么粥，那些上班的顾客他们早上又该补充什么样的营养，给他们推荐什么粥，等等，而粥的名称我们又可以花一门心思，但又要做到不欺骗顾客。而粥如果做的不错的话，有些客户又可以换换口味，用粥配点别的什么吃。"
3.一位老板说:"我觉得我们包子铺不应该仅仅只做包子铺，大部分的顾客喜欢早上吃包子，也有部分晚上会来吃，但中午几乎是没人的，要想提高我们的营业额，中午也不能闲着，得让店铺运转。而我们早上除了粥外还可以炖炖汤，我就比较喜欢喝汤，当然，中午的时候要是顾客来吃饭，极大可能会点汤的。"
4.又有一位老板发言了:"我们要做就要做到对顾客诚心诚意，我们可以根据顾客来我们店里吃饭的次数、多少，来给他们相应的优惠。也可以不定时的在店铺举行一些活动来提高知名度，玩玩游戏也当给员工放松的时间，弄一些小礼品来吸引周围的行人，发些福利。"
周清也提出自己的意见:"大家的建议都非常不错，我会好好考虑。"
……
网友评论