大家好,今天我要为大家介绍一道美味又营养的猪腿汤。这道汤选用的是新鲜的猪腿肉,搭配一些蔬菜和药材,熬制出来的汤汁鲜美可口,营养丰富。不仅可以为身体提供足够的蛋白质和脂肪,还有助于调节血压和增强免疫力。快来试试吧,让你的身体暖和起来!
原料:
1. 猪腿肉1块
2. 洋葱1个
3. 白萝卜1根
4. 姜1块
5. 桂皮1块
6. 香叶2片
7. 花椒适量
8. 盐适量
9. 香菜适量
做法:
1. 猪腿肉洗净,切成小块;洋葱和白萝卜洗净,切成小块。
2. 锅中放入适量的水,加入猪腿肉、姜片、桂皮、香叶和花椒,煮开后撇去浮沫,捞出猪腿肉。
3. 放入洋葱和白萝卜,继续煮开后放入盐调味。
4. 转小火煲煮1个半小时,加入适量的香菜调味即可。
小贴士:
1. 猪腿肉可以选择前腿或者后腿,口感更好。
2. 煲猪腿汤的时候可以加入一些料酒或者姜,去除腥味。
3. 煲猪腿汤的时间可以根据个人口味来调整,喜欢浓稠的可以多煮一会儿。
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