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第二集:做一个明察秋毫的好老板:销售目标如何避免拍脑袋?

第二集:做一个明察秋毫的好老板:销售目标如何避免拍脑袋?

作者: 快消波士堂 | 来源:发表于2017-09-07 15:47 被阅读0次

    这一期开始,我们将分10个小话题,来告诉各位波士BOSS:如何通过掌握10个管理技能要素,实现做一个十全十美的好老板。

    其实,这10个维度的管理的技能,并非新零售、互联网+背景下,对各位BOSS提出的新要求。这些技能,我们每位管理者早就应该具备了,无非是当市场环境比较好的时候,我们比较容易忽略这方面的自我要求。

    这一期的专题是:作为老板,如何避免设定销售目标的盲目拍脑袋,让销售目标的设定更加切实可行。目标不是贴在墙上的标语,它需要通过系统化的作业一步步实现、评估、修正,由此形成了经验,这个经验帮助我们在做目标预估时,能够让目标更接地气。销售目标的规划与执行能力,标志着老板具备明察秋毫,行事稳健的特质

    最近,有一家体量非常大的休闲食品制造商高层向我大叹苦经。一方面品牌老化、产品结构老化,使得企业不得不大刀阔斧地进行产品换挡升级,一年内连续推出20多个新品,产品线总数超过了50款。而另一方面,我们却很难在市场终端寻觅到这些新品的踪迹。当然,以前大手笔地投放电视广告,现在已经高昂的预算变得投资回报率极低。与此同时,企业也意识到经销商在渠道和终端建设上掉链子,不给力,也是不争的事实。他们只对其中的5款老产品比较上心,而大多数的新品都没有得到经销商群体的捧场。导致商品在终端的铺货率和铺货质量都连续下滑。相形之下,新产品在上市前所预设的销售目标,就缺乏可被执行出来的支持。

    之所以举这个例子,我想表达的是:快消行业中,销售目标不是靠企业一厢情愿就能达成的。即便该企业、该品牌、该产品具有呼风唤雨的资本,最终为市场、消费者所买单,还是得依靠一张串联起无数个销售网点的渠道网络才能实现。这张大网不但让有形的商品实现分销与零售,更将无形的营销销售行为通过数据信息的方式进行互动。我们所做的决策、目标,都需要通过全面、真实、实时的这些过程项的数据,进行汇总、交叉、洞察,从而才能够赢得市场的主导权。

    白酒行业算得上管理理念与手段都比较传统的行业,无论是酒厂,还是酒商基本上都是躺在自家的自留地里做买卖,就拿安徽几个代表性的酒厂来说,年销售额也就十几二十亿的水平,不上不下。但是不知道你注意到没有,像老村长、龙江家园、劲酒等这些靠光瓶酒、小瓶酒起家的大众化品牌,却在低端市场风生水起。

    以劲酒为例,目前年销售额已经突破70亿元关口,这个成绩已经远远地将很多所谓的中华地方名酒甩在了身后!揭秘其中的缘由,劲酒公司在销售策略上的几项核心管理制度值得每个快消人关注:

    劲酒坚决执行终端直营、非饱和销售、不做批发、不搞渠道进货促销、坚持价格规范;

    追求业绩,但绝对不能反渠道促销、终端压货、开设批发客户等现象发生;

    坚持以终端服务、终端活化、终端激励为抓手,多深入市场一线,多与终端老板沟通、多与核心消费者联谊;

    从上述3个核心点可以看见:正因为劲酒对白酒行业司空见惯的批发压货、坎级订货等套路活给予明令禁止,同时本着服务终端、活化终端、激励终端的深入一线的理念贯彻,才能够保证劲酒企业、劲酒经销商真正有资格、有能力去掌握终端一线真实的动销数据。通过日积月累,终端动销数据就成为管理者评估每个网点、每个片区、每个经销商的销售数据是否合理的重要标尺。按照这个数据库所编列的销售目标,对于执行者、对于一线人员来说,才具备可操作意义的业绩目标,而不是盲人摸象、闭门造车的业绩目标。

    业绩目标的合理制定,是一个企业、一家公司的经营能力高下的体现,它可绝非是一日之功所能。大到一家企业上百万个网点,小到一家区域经销商旗下的三五千个网点,相当于每一个网点,都必须建立一个档案台账,将每一次对于该网点的销售、拜访、陈列、库存、竞品、退换货、费用、活动等服务过程、行为,以数据形式录入到系统中,建档归类。

    数据的收集,并且是持续不断规律性地收集,这仅仅是开始。伴随着数据收集的同时,作为管理者,尤其是一线的管理者,必须将不同标签定义的数据,学会交叉比对,摸清楚不同数据之间的逻辑关系。门店订货的规律,就跟库存数据紧密咬合;天气情况,也跟某些SKU的订货量息息相关;本品的门店拜访日期、竞品的门店库存货龄、本品的上次、本次订货数据之间,也是有着值得分析研究的因果关系。伴随着数据的收集与分析,管理者就开始对某个片区、某个品类、某个渠道、某个门店做到了心中有数,决策靠谱的技能。由此依托这些数据,所制定出的销售目标就不用再拍脑袋拍出来了,目标合理接地气,经销商就有奔头,业务员就有赚头,企业主就有劲头了。

    销售业绩目标表面上看,是一组组阿拉伯数字组成,背后实际上代表着你的市场增量来源到底来自于哪里的底气?你如何看到你的市场来源?你又如何能够确保你看的,你也能抓得到?感谢互联网时代带来的运算能力与便利性,让每一位管理者都可以运用无线移动、云储存计算工具,将纷繁复杂的数据按照不同的管理视角进行高效的收集、分析、决策。但,必须要明确的是,每一个数据都是人创造的、人录入的、人分析的,所以人的观念、人的经验,才是真正驾驭销售数据的主人。

    本期互动话题

    销售业绩目标的设置需要精细化营销,做到市场细分化、决策数据化、方法工具化。关于销售目标,目前您的公司是怎么制定的?遇到什么问题?欢迎留言参与活动,您的问题我们将一一回复,并选取其中有代表性的问题进行重点说明。


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    大家如今都意识到要管理效率的重要性,也积极在物流仓储、外勤管理、费用管理等下功夫,但是似乎真的按照这种先进的理念进行管理,经销商貌似仍然面临经营压力,甚至比以前更大。这是为什么?该如何破解?

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