寻常日子

从科技与狠活、预制菜、油罐车等等这些事件看过来，带给大家的看法和做法不知道是什么。

对于虽然也算不上一把年纪的我来说，是开始崇尚甚至是痴迷纯天然的无农药残留的农家菜，宁愿多跑几公里去买人家家庭自己种的菜（吃不完拿出来卖）虽然品相不好看，总觉得吃着更放心。

时下，菜园子的茄子、黄瓜、辣椒、丝瓜、地豇豆、南瓜等等都还在继续生长。

从夏天开始生长到秋天的果蔬，口感更好，茄子除了容易生虫之外，和丝瓜一样，跟夏天相比，秋天的茄子和丝瓜更鲜嫩。

南瓜已长成金黄色，十几斤一个的大南瓜，想吃它时，还得使一些力气才能切开，（切南瓜时，有经验的一般刀子刚下去就能判断这个南瓜的口感，是甜度高一些，还是面一些）削去外皮，呈现出诱人的金黄色，切成麻将块一般大小，焖米饭时，放十几块进去，焖出一锅一锅软糯香甜的南瓜饭，瞬间就有回到小时候的感觉。

还有地豇豆（豆角）现在也正是吃它的时候，一茬一茬的摘，仿佛生生不息。三天两天不去找（摘）它，那藤蔓里躲着的豇豆就老了，只能剥开吃豆米了，我最喜欢吃豆米，择豇豆时，有时候就把还可以煮来吃的也剥开，吃里面的豆米，这样就显得很（奢侈）浪费了。

要想豇豆好吃，要用肥瘦相间的肉来焖，最好是五花肉，切稍微厚一些的片，先用小火煸炒出油，然后放姜蒜炸出香味，倒入豇豆（豇豆一定不要用刀切，用手一根一根掰断，便于抽出豇豆两边的经络）翻炒，炒至半生加盐，翻炒一会使其入味，然后加水，盖上锅盖一直焖熟，如果嫌油太大，可以加一些千张进去一起焖，起锅时加入蒜米和葱花提鲜，味道绝绝子。

这样的粗茶淡饭，这样的俗世烟火。

寻常日子就是一粥一饭，鲜活饱满，生生不息。

家对面是一座山，山脚下，半山脚，开垦出很多块荒地用来做菜园。

我们家也开垦出了一小片，准备种点小菜。

种点什么好呢？

网购了很多样种子，大蒜，小葱，菠菜、香菜、甚至还有荠菜，鸡毛菜。

也不知道这完全没种菜经验的我，会不会辜负了这片土地。

听说山上还有野猪出没，就算我去种菜时它不来侵扰我，但保不齐它不会偷拱我的菜啊。