《海底捞你学不会》读书笔记作者：黄铁鹰

自序摘抄：

1.写这本书，我领教到被人充分信任并不是一件好事，因为太沉重。其实，这就是张勇管人的方法，我着实被他“管”了一次。

2.关于让不让张勇审稿，作者一直在纠结，最后忍住了。原因是：这是我的书，是我看海底捞的视角。世界是个万花筒，海底捞也是一个万花筒，每个人看的角度不同，图案就不应该相同。