周末,一大早,风呼呼刮,温度低了些,不太适宜出门,还是安心呆家里做些吃的吧。
早餐最近不知道吃什么,昨天买了馄饨皮跟肉,想着做些馄饨,搭配些紫菜,虾皮,小青菜,也蛮不错。
外面买的带馅的,老是不太放心吃,自己剁些肉,放些葱花,一点点肉,就能包上一大筐。
肉买的有些多了,干脆剁剁做点包子。很久没有做包子了,前些日子,酵母太紧俏,几次没有买到,昨天看到就买了几包。
和面,温水化酵母,加点奶粉跟白糖,这样包子白白的又松软可口。剁馅,调馅,弄了一上午,终于出锅了。
卖相不咋样,不过确实很松软,儿子一口气吃了两个,很给力。
下午看着还有些葱,又做了些葱油饼,这一天跟面粉都杠上了。这次加了些芝麻,香脆的很。
心血来潮整了一天面粉,到晚上才发现腰酸背痛,看来下次还是悠着点。
什么事情过犹不及,再好吃的面食,吃上一天,也觉得有些腻了。
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