噔噔噔,江湖一碗笑出锅,娃娃菜配从弗兰带来的手工鱼圆子。
制作全程倚仗吱吱的指导(我今天一定是班上傻了)。晚上回来后,吱吱嗖嗖嗖做好了两个菜,并帮我把娃娃菜摘好泡上,将鱼圆从冰箱里拿出来放锅上蒸好解冻,于是倒在沙发上对我说,接下来厨房交给你了。我进厨房茫然了,天呐,我该放多少水啊,端着小锅乖巧得跑到吱吱跟前:“这么多水够吗?”吱吱:“不够。”去厨房又加了水,“这么多呢?”“多了”去厨房又倒点出来,“嗯,这下差不多了”“那…先放哪个?”“鱼圆子”“水开了再放还是冷水时候放?”“冷水”“哦……”看着锅里水滚了,我觉得好像实在没啥可放了,准备盛出来。吱吱走过来问“油放了吗?”“呃,没有”“盐呢?”“呃,没有”
就这样双商不在线得做好了一锅汤。双商开挂的时候可以搞定一锅鱼,不在线的时候一锅汤就成了人生一道坎。
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嗯,好吃到旋转跳跃闭上眼。这段台词应该这样写:太出色了,这汤真是太出色了,鱼肉磨成泥做成圆子以后,仍保持了弹性,鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感,再加上香油柔软而不腻味的温顺口感,这碗汤最成功的地方在于简单的食材之间的平衡,他们不会彼此掩盖味道,反而能调和到一起,这全靠中华小厨娘对分量比例的绝美拿捏。
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