茅针

作者: 藻华 | 来源:发表于2017-05-23 23:32 被阅读175次
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抽茅针,害毛病,请医生,扎一针!

看见美味的茅针,不由地唤起了儿时的记忆,在心里念起了小时候看见别的小朋友抽茅针时,对着他们大喊的儿歌。

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准确地说,茅针是茅草尚未开放的花,即花蕾。小时候,每年的三四月份从地里钻出来时,我们就去田埂上“抽茅针”。剥开包裹在花序外的嫩叶,鲜嫩带着丝丝甜意的花蕾就成了人间美味。有时候会把剥出来的花蕾一根根接起来盘成一个饼,然后一次性地放进口中满足地品尝,看得小伙伴们咽口水。

图片摄于江夏梁子湖畔

茅针很快就会老了,然后开花,待到种子成熟时,雪白的种毛膨胀开来,毛茸茸的,大片大片的茅花非常壮观。

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