今天是腊月二十三小年儿,山东的习俗是吃饺子,送灶王爷灶王奶奶上天言好事。我们河北的习俗是今天蒸年糕蒸糖包、,年糕、糖包黏性大嘛,粘住灶王爷灶王奶奶的嘴,不叫他们回天庭说我们的过错跟不好。不管怎样的风俗习惯都是一个愿望,心中寄予美好,圆满!希望来年顺顺利利、平平安安!入乡随俗,我们也吃饺子,由于李子奥没有课程了,我们过去门头比较晚,我说时间有点紧了,面还没活呢!李子奥问我:妈妈!面活好也要等半天,叫它发起来吗?我说:不是的!发面是用来包包子、蒸馒头的,蓬松酥软。饺子用冷水活面就行,有口劲儿!饺子面不能叫发,得说醒,醒好的面柔软光滑有劲道。到了门头我赶紧收拾面、菜、肉馅,李子奥要帮我擀饺子皮,他很久没有干了,我都怀疑他忘的一干二净了。我说你试试吧!出乎我的意料,虽然有点生疏了,但是还是没有忘掉这个技能,有他帮我明显速度快了很多,我们一起包着饺子,给他讲我们小时候过年的故事。自己动手,吃着也香,吃了那么多饺子,撑的小肚子圆圆的,捂着肚子喊不舒服。爸爸给他弄碗饺子汤,原汤化原食!喝了热乎乎的饺子汤立马没事了!
春节是我们国家最大的一个节日,是每个在外游子心系家乡的一种返程方式。过年了!都说现在的年味儿没小时候的重了,挖掘一下我们小时候过年的记忆,跟家人跟孩子共享,增加点年味儿!
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