父母对孩子一定是非常用心的，吃喝拉撒睡衣食住行全都要操心，那么今天我们就来聊聊如何挑选宝宝的零食。
市面上的零食很多，有的大人吃起来都觉得非常好吃，这个时候家长们就开始犯嘀咕了，这里面会不会添加了一些有害的物质，不然怎么会味道这么好吃呢？下面我们就着重介绍几种食品产品里面常用的添加剂，了解利害关系，我们就知道怎么给宝宝选择零食吃啦！
反式脂肪酸
反式脂肪酸我们又称氢化植物油，是植物油通过加氢处理，把脂肪酸中的碳碳双键还原成碳碳单键而成。经过这样的处理后，原先的液态植物油会呈现出像黄油一样的固体状态，并且味道香甜可口，让人爱不释手。
这种脂肪如果小朋友吃了，会对他们的身体非常非常的有害。因为大自然正常存在的脂肪酸链是右链脂肪酸，但通过植物油加氢处理做成的脂肪是左链脂肪酸，这就是我们为什么称之为反式脂肪酸。这种反式的结构不能够被人体吸收利用和被代谢，久而久之会堆积在身体里无法代谢掉，更有甚者会影响儿童大脑智力发育。
那么，怎么识别出食品产品里是否含有反式脂肪酸呢？
首先，我们要学会看食品标签。市面上出售的每一款包装类食品中，包装上都会印有食品标签。食品标签中，都会有一项内容，叫配料表。配料表中，每一项配料的前后顺序代表添加量的多少，排名越靠前的配料，添加的量越大，在食品产品中占比越高。
在不同的食品产品中，反式脂肪酸会有很多不同的名字。我们要记住这些名字，然后在购买食品的时候识别出它们。
一、植脂末
在很多儿童奶片产品的配料表里，排名第一的就是植脂末，咖啡伴侣里面，奶茶产品里面，都会添加植脂末。
二、酥油
各类烘焙产品里面几乎都会有用到酥油，来增加香甜的味道。
三、人造奶油
各类烘焙产品中会用到。
甜味剂
安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜、木糖醇等都是甜味剂，他们没有热量或热量非常低，大人和糖尿病患者可以少量食用以代替蔗糖，但小孩子最好少吃这些甜味剂，因为他们会让小孩子尚未发育完全的味蕾变得麻木。
防腐剂
山梨酸钾、苯甲酸钠这些都是防腐剂，通常在话梅蜜饯产品，腌制产品，调味酱类产品中常见。小孩子们最好少吃，家长可以去选购儿童酱油，因为成人酱油里面都是有添加防腐剂的。
香精
橙子味香精、草莓味香精这些都是香精添加剂，里面没有任何的天然水果成分，是纯化学调味制品。在饮料、酸奶等产品中较为常见，我们要尽量选购用新鲜水果榨成的果汁，做成的酸奶，尽量避免给孩子吃添加了香精的食品，它们一样会伤害到小孩子还未发育完全的味蕾，使他们越来越麻木，越来越品尝不出天然食物的美味，越来越依赖食品添加剂。
今天先讲到这里，欢迎提出改正意见。
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