澜沧县是中国唯一的拉祜族自治县,也是国家级贫困县。但那里却又是中国自然环境最良好的地区,物产丰饶、民风质朴。在三天时间里,行程接近600公里,而且全部是山路,我们对澜沧进行了一次走马观花式的考察。现在,就让我们分享一下那里的美丽与丰饶。
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拉祜族是非常勤劳的民族,往往在大山深处,不经意间,发现他们劳作的成果。
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少数民族村寨则往往隐没在密林深处。虽不富足,但田园、闲适、诗意。
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谁会想到,这景色秀丽的地方居然是养猪场。澜沧的猪以当地特有品种——颠南小耳猪为主,而且多数还是与当地野猪杂交的后代。很多时候,澜沧的猪都是散养,生态、绿色,纯天然,当然像这样大规模的散养猪场,还是不多的。因此,澜沧的猪肉会有多鲜美,您会懂的。
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途中,在翻越山颠之前,由于海拔升高,茂密的森林变成了高山草甸,这里纯放养的本地黄牛也是极品美味。
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这是茨竹,纤细,一副弱不禁风、不起眼的样子,但她的竹笋——茨竹笋却是鲜美无比的山珍。
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农家的柴垛,不经意间的码放,不经意间的拍摄,却极具装饰美。
图8
澜沧县高达53.9%的森立覆盖率,为澜沧的林下经济提供了极其优越的自然条件。
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正好赶上澜沧重要的林下药用经济作物——砂仁的花期,白色的小花在不起眼儿地绽放,却预告着未来的收获。
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低头看过砂仁的花,再抬头看看参天蔽日的大树,看看它那扎扎然,遒劲有力的枝干,我知道纯天然、无污染在澜沧不是虚妄的概念。
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不要以为这山体原本就是光秃的或是滑坡造成的结果。从山顶一直到山脚都是山民们开垦出的土地。不要责备他们刀耕火种,破坏了原始的生态环境,他们面临着比我们大得多的生存压力。我们更应该在面对现实的基础上,用一种更先进、更可持续的生产方式去帮助他们。这也是用另一种方式,在拯救我们的环境。
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红土、墨绿的森林、难得的平坝,构成了一幅田园风光。
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一小块谷底水田,像碧绿的翡翠,坠落在丛林深处。在当地民众珍视土地的背后,我们看到的却是发展有机农业无限的潜力——隔绝、原生态、生物多样性。
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山寨村民家的野竹笋,美味得让人垂涎欲滴!
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我们总是用“旱鸭子”来形容不会游泳的人,而现在,这是真正的旱鸭子,生活在山巅村寨。
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草地?不是!这是一种佤族食物——小红米的幼苗。用小红米酿造的佤族水酒真的是佳酿!
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大家都知道普洱茶,但谁知道普洱市府所在地——思茅却不产普洱茶!澜沧才是普洱茶的主产地,占普洱茶总产量的三分之一以上。由于澜沧优异的土壤、气候、环境因素,澜沧的普洱茶也是质量最上乘的。图中是紫娟茶,叶色墨绿,茶中珍品。
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澜沧阴晴不定的天气,让我没有拍摄成南陲果园品牌的百香果种植园,但却在无意间拍摄到了野生百香果。那样不起眼,隐没于丛林之中,但又那样的生机盎然。这使我对澜沧野生百香果的品质极有信心——纯天然、无污染。
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水田在澜沧永远是稀缺的,像这样大面积的则更稀少!山间开垦的梯田,刚刚插秧,绿得让人醉!
这就是澜沧,点缀在中国南部边陲的明珠,她的风采,终有一天会光彩四射。她那丰饶的物产,也终会走出大山,为广大消费者所熟知。荟聚网
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