今天路过某家全国连锁的烘焙店，被开放式的货架上堆满了红色包装盒所吸引，不自觉多看了几眼。我想圣诞要来了呀？这么早就准备好了苹果的售卖。远远地就更感受到浓浓的圣诞节气息。这家店里，给产品留了一个小小的角落，但部分空间留给了餐桌椅子。
见惯了不堂食，专做外卖的店，再看看这种大空间的预留给顾客取餐用餐使用，会有些感叹奢侈。不过在情感需求上，这似乎又是必要的，像xx咖啡店，为顾客提供交流空间满足顾客的社交需求。
我们店以前也有堂食的，可以拍照打卡，后来因某些原因，暂停开放堂食。到现在还是有很多顾客追问什么时候能开放堂食，曾经也接待过情侣，闺蜜，员工，约会，工作，聚会，喝下午茶，阅读，备考……从某些方面来讲，这样的空间算是满足了客人精神上的需求，甜品她不仅仅只是一份好吃好看的产品，反而是一个可以促进情感交流，提高工作效率的附属品，在特殊的节点成为特殊的存在。举个例子：在xx专心备考的时候，是xxx甜品店，甜品陪着我熬过来的……
xx甜品店，不在是一家好吃的甜品店，而是人生节点一个特别的存在，被赋予了感情。就像我始终忘不掉，那些心烦气躁的日子里，一份甜品抚慰了我，所以于我而言它是特别的存在。
我也有留意到，很多带孩子的妈妈会带着小朋友，到店点一份甜品，让孩子吃着甜品，在店里东看看西看看，四处探索，以获得短暂的安宁……
产品加上空间，似乎能满足情感上的需求，但怎么独一无二有辨识性呢
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