区别

add
add是将传入的参数作为当前List中的一个Item存储，即使你传入一个List也只会另当前的List增加1个元素

addAll
addAll是传入一个List，将此List中的所有元素加入到当前List中，也就是当前List会增加的元素个数为传入的List的大小

分析
List result = new ArrayList();

// add(int index,Elelemt e)把list中的每一个元素加到result中，result.size()==list.size()
result.addAll(list);

//addAll(Collection c)将list作为一个元素加到result中，则result.size()为1
result.add(list);

addAll(Collection c)

此方法按照指定 collection 的迭代器所返回的元素顺序，将该 collection 中的所有元素添加到此列表的尾部。如果正在进行此操作时修改指定的 collection ，那么此操作的行为是不确定的。（这意味着如果指定的 collection是此列表且此列表是非空的，那么此调用的行为是不确定的）。

C：包含要添加到此列表中的元素的 collection

return：如果此列表由于调用而发生更改，则返回 true

Throws：NullPointerException: 如果指定的 collection 为 null

示例

List<String> list = new ArrayList<>();
List<List<String>> list1 = new ArrayList<>();
List<String> list2 = new ArrayList<>();
list.add("1");
list.add("2");
list.add("3");
System.out.println(list);
list1.add(list);
System.out.println("add方法:"+list1);
list2.addAll(list);
System.out.println("addAll方法："+list2);

list1与list2插入结果如下：
[1, 2, 3]
add方法:[[1, 2, 3]]
addAll方法：[1, 2, 3]

list1与list2遍历结果如下：

for (List list3 : list1) {
System.out.println("list1遍历结果："+list3);
}for (String list4 : list2) {
System.out.println("list2遍历结果："+list4);
}
结果：
list1 遍历结果：[1, 2, 3]
list2 遍历结果：1
list2 遍历结果：2
list2 遍历结果：3