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3月15日  |  食品安全

3月15日  |  食品安全

作者: 颖食营养 | 来源:发表于2021-03-15 22:39 被阅读0次

    #315晚会##瘦肉精羊流向多地#

    食品安全年年有,今年又现瘦肉精。

    【如何安全选购肉类呢?】

    1)瘦肉精为何用?

    20世纪90年代以来,国内外养猪业广泛研究应用“瘦肉精”提高瘦肉率。由于“瘦肉精”化学结构稳定,在动物机体内不易分解,残留时间长,含“瘦肉精”残留的肉经过126℃油煎5分钟,只能破坏一半的残留。

    2)如何安心选购?

    正规市场购买,能够看到检验检疫合格证标识印章;

    肉质输送偏红色须当心,皮下就是瘦肉或者少量脂肪不太靠谱,可能用过瘦肉精;

    肉质松弛不紧致留心眼,弹性较差不选购。

    安心选购,健康享用,控制食量,平安快乐,

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