#315晚会##瘦肉精羊流向多地#
食品安全年年有,今年又现瘦肉精。
【如何安全选购肉类呢?】
1)瘦肉精为何用?
20世纪90年代以来,国内外养猪业广泛研究应用“瘦肉精”提高瘦肉率。由于“瘦肉精”化学结构稳定,在动物机体内不易分解,残留时间长,含“瘦肉精”残留的肉经过126℃油煎5分钟,只能破坏一半的残留。
2)如何安心选购?
正规市场购买,能够看到检验检疫合格证标识印章;
肉质输送偏红色须当心,皮下就是瘦肉或者少量脂肪不太靠谱,可能用过瘦肉精;
肉质松弛不紧致留心眼,弹性较差不选购。
安心选购,健康享用,控制食量,平安快乐,
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