七七问我：用的什么咖啡机，能煮出这么香浓的咖啡？她一直感觉最起码得几千块钱的咖啡机才管用。
这样想好像有点本末倒置了。
我用的就是一般的美式咖啡壶。好多家庭式旅馆的客厅里都有一个。
好多年前，我在网上看过一部电影《空窗期》(正式译名不记得了，讲的是一个男人处在人生空窗期的故事)，其中有个场景就是男主早上起来煮咖啡，然后他端着咖啡站在窗前发呆，咖啡机发出空空的声音，那是我第一次把咖啡和寂寞联系在一起。
我是在金鹰落户到扬州时买的这个咖啡机，在此之前，我一直喝雀巢，在此之后，我再也没喝过雀巢。
我当时大概花了五百块左右，前不久我逛了家附近的麦德龙，好像现在更便宜。
我买的是小的，最多可以煮七杯咖啡，只有我一个人喝咖啡，所以，我最多煮三杯。工作日只煮一杯。
我觉得咖啡是否香浓和咖啡机无关，而和咖啡豆有关。
记得一定要买咖啡豆不要买咖啡粉。
咖啡豆的保质期是两年，咖啡粉的保质期是一年，咖啡粉打开后最好在一周内喝完，咖啡豆则是在两周内喝完，差不多能保证原制原味，而超过这段时间后，咖啡的口感就不一样了，会差很多。
煮咖啡时，第一遍先温壶，就是不放咖啡粉，只放自来水，先煮一遍，这世间刚好用来磨咖啡豆，我用的也是电动的，而不是手工的，我没觉得手磨的咖啡更香，这不像狮子头，机器搅的肉和手工斩的肉在质感上有明显的区别。
咖啡壶温好后，冷却到适合的温度，通常十分钟左右，放咖啡粉，倒水，注意要用矿泉水，(偶尔我心血来潮，煮个香草咖啡，是要把冲了香草的开水冷却后再来煮咖啡的)或者冷开水，
咖啡煮上后，先不把壶放下去，等到咖啡机发出空空的声音，过十秒到二十秒，再把壶放下去，我觉得这样味道更足一点。
休息日，我煮上两三杯咖啡，喝完第一杯，剩下的就温在壶里，时间越长越香浓。
我只喝黑咖啡，不放奶不放糖，不喝任何花式咖啡。
最重要的一点是，煮好的咖啡不再过滤，我就喜欢这么喝。
我喝的是咖啡，不是情调，就像我喝茶，不是喝的茶道，有人说我的喝法粗鄙，也有人说生猛，我无所谓，我又不是为别人而活。
我有个冰吧，专门用来存红酒的，以前我喜欢喝红酒 ，每逢有朋友出国，曹同志都请人帮忙带红酒回来，后来，我不喝红酒了，这冰吧就只放咖啡和茶叶了。
我煮咖啡的时候，曹同志会被香味吸引，有时忍不住尝一口，苦得要命!他说。
会为我买红酒的曹同志不会为我买咖啡，他担心我咖啡喝多了，骨头会散架。
但女生猪会，她无论去哪里旅行，都会为我买咖啡。
好了，我去喝今天的第二杯咖啡了。
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