餐饮门头的重要性

每次走在大街上，看到各种各样的店铺，各种各样的门头招牌，可以说90%以上的门头都是不合格的。

比如下面这两个图，一个是茉莉餐厅，济南和谐店。茉莉餐厅这是什么鬼？谁特么知道你是卖什么的？

还有这个醉澺川，slogan是我把四川搬来了。除了让人知道是川菜外，没有其他的有效认知。

可能大多数老板都太有情怀，看到星巴克，麦当劳，耐克等等大企业的门头就是一个logo，或者一个品牌名，所以，自己的门头也学习这些大企业的样子。

但他们不明白的是，你想学习他们，也应该是学习他们这些品牌早期的样子，你确定这些知名品牌还不够知名的时候，门头也是这样子的嘛？

那么，一个不知名品牌要如何打造吸金门头？

一个好的品牌名，比如大渔，喜牛，隐家等等

要有品类名，大渔铁板烧，喜牛日式烧肉，隐家日本料理等等，后面加上品类名

一句具有清晰价值的战略口号，

比如巴奴的服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是。

比如，真功夫的营养还是蒸的好。

一款主打产品的介绍，比如真功夫的香菇滑鸡套餐，巴奴的毛肚，喜家德的虾仁水饺，西贝的贴骨肉等。

品牌名+品类名+战略口号+主打产品就是一个合格的门头了。

再加上门头的视觉吸引，就可以打造吸金门头。让你的自然流量转化为一摞摞的金钱。