立秋与赤小豆

立秋，有古俗说今天要吃7粒赤小豆。

立秋过后，秋风一起，胃口大开，为了补偿夏天没胃口的损失，古今的做法都是“贴秋膘”。不过在《千金月令》里就有一个很特别的古俗：“立秋日，取赤小豆，男女各吞7粒，令人终岁无病。“

意思就是立秋这天有吞七粒赤小豆防病的古俗。生吞豆子可不容易消化呀，难怪这个习俗没有流传到现在。

平时的赤小豆，在江门五邑地区是夏天用来煲老黄瓜汤，冬天配鲮鱼粉葛的味道最好。立秋这天喝这个汤水，大概就能应节了吧？