一个人的火锅

有句话说得很好：婚姻说到底还是跟自己过日子。仔细品，就是这么回事。所以，偶尔来一次一个人的旅行也不错。不出远门的像我来一顿一个人的晚餐，不要凑合，只要我喜欢，也是不错的选择。

这是一次很好的美食体验，傍晚在马路边闲逛，看到一个小店挺投眼缘，进去感觉到温暖和谐的氛围。尤其是服务员态度和蔼可亲，让我的消费欲望加倍。本来说吃一盘酸菜鱼米饭，酸爽一夏，看到那洗得白白净净的时蔬鸭血木耳豆腐皮，又勾起了心底对火锅的热爱。

沙漏计时是这个店的特色。店里一进门显眼的地方有一句最硬气的话：超时十分钟免单。点完餐服务员给一个精致的沙漏，宝蓝色的细沙顺着透明的玻璃沙漏行走着，相当于一个十分钟的计时器。在沙漏还没有滴完的时候，小火锅已经就位。

和沙漏一起给的还有一张卡，插在桌上的插卡器里，可以联网显示你坐的哪张桌，点的什么菜，避免服务员上错菜。这种联网数据也能更好地统计顾客的就餐喜好和时间。

这顿晚餐吃得非常尽兴，整体环境、周到的服务、新鲜的食材都占全了。麻酱骨汤的鲜香让人大汗淋漓、西瓜的脆爽让人口舌生津，刀切羊肉软硬适中香而不膻。

一次完美的进食体验不是那么容易，需要天时地利人和。有时候味道好服务不到位；有时候味道服务都不错但价格有点贵；难得吃了觉得赚了哪里都满意越吃越美这种。

其实这里菜的种类不是很多，只有七八种，汤料也不如自助餐厅那么齐全，但是都很新鲜。隔一段时间就看见服务员去更换调料和蔬菜，水果区还有觉得很切好的西瓜，旁边还有两箱下饭的小菜如酸豆角、红腌菜，看着很有食欲。

我喜欢吃那种随时都保持热气腾腾的饭菜，有汤汤水水，火锅就完美地满足了这两个条件。一个人的小火锅，也可以吃得热热闹闹，悠悠闲闲，旁边的帅哥和我几乎同时点菜，看完一集《庆余年2》走了，我还在涮宽粉吃西瓜。

西瓜很甜还冰镇过，我用杯里的热水浇在西瓜上，再一块一块吃下肚，不要太美味。

左边就是公开透明玻璃的厨房区，里面一位五十多岁的大师傅，穿着白色的围裙，戴着白色的厨师帽。不忙的时候就看着我吃。估计被我的吃法吓到了，西瓜还有这么吃的？！

周先生就讲过他当年吃了烧烤吃西瓜再开着空调睡一觉，半夜肚子疼醒了去医院的经历。我可不想重蹈覆辙。

经常听到人们这么说：女人啊，就要学会爱自己。尤其是中国女人太富有牺牲精神。所以我时常思考这个深奥的问题。

女人怎么爱自己？

先从吃开始。下饭馆别什么便宜点什么，你值得拥有自己喜欢的。它会让你的价值感提升。

一个人的小火锅，满足了我的肠胃需要和精神梦想。既让我的胃有饱腹感又让我感到非常爱自己。吃的不是晚餐，是价值感。