饭桌哲学

中午想吃点啥？

孩子们看到我拿出来的虾仁，都高呼说“饺子 饺子”。没问题，老母亲，安排！

这边和面机和着面。手底下开始忙活肉馅。有肉馅，有虾仁。还得整点蔬菜。我这边一会儿剁葱，一会儿剁姜。肉馅买的现成的，直接花椒水，葱姜，各色酱类调料一一加入。这个母馅就搞定了。

在做饭的时候，我是变着法的，让孩子们多吃点胡萝卜，这包饺子的大好机会，不能错过，拿出绞馅机，不绞别的，几个红扑扑的胡萝卜，几秒钟就成了小丁了。

两样馅，胡萝卜虾仁肉馅，酸菜肉馅。开整！

揉面，揪剂子，擀皮，开包。上高三的老大，过来帮我擀皮，没怎么教过他，但孩子擀的有模有样，挺像那么回事，速度还不慢，供着我们俩人包饺子，绰绰有余啊。

突然，有点小感动。孩子高三了，作为家长，我们总是各种催，不敢让他浪费一分一秒，但生活的常识能有吗？今天看到孩儿擀皮，我心想，以后啊，孩子自己单独去过日子的时候，想吃饺子，饿不着了。

现在家里条件都好了，吃的喝的，穿的戴的，都不会亏待孩子。但也会导致孩子，啥也不会。从去年的素质教育，提倡减负，让孩子们在家里学做饭，学劳动。其实，都是在培养一个完整真实的人。

之前，有一次，我给老二讲故事，讲到主人公穷困潦倒，去要饭了，这个小娃娃张嘴就说“他怎么不吃巧克力呢”。

现在的孩子们对于贫穷，对于饥饿，没有一点概念。一方面，咱们国家确实是让老百姓过好日子了，另一方面，我们作为家长，把孩子们照顾的太周到了。

从意识到这一点，我就告诉孩子们，“不饿不吃饭，饿了吃的香，”“粒粒皆辛苦，浪费是极大的犯罪”。老母亲的饭桌哲学，被两个孩子记得牢牢的。有时候出门就餐，经常拿我这几句话教训别人，整的还挺尴尬。

今天的饺子，在老大的帮忙下，12点准时开饭了，吃饺子喝饺子汤。啥也不浪费！看着他俩挣着抢着吃，我这边煮饺子的供不上。要的就是这个劲，越这样吃的越香！