当我们无法给父母做饭时,我们可以做些什么
文/小馋喵在厨房
你平时做饭给父母吃吗?为他们做饭的频率是多久一次?每天,每星期、每个月、每半年,还是一年只有一次,甚至于多年未做了?
1
我,全职煮妇:教妈妈擀面条
手擀面很好吃。
尤其是用煮熟或者蒸熟的南瓜(胡萝卜、山芋或者紫薯)来代替水和面,再揉成团,经历醒面半小时,擀面,最后切面,如此,手擀面就制成了。水烧开,就可下锅煮。暂时不吃,就把面条放冰箱冷冻,想吃的时候,就拿出来,不需要解冻,直接下到开水里煮,就可以了。
我把文字发微信给她,然后打开视频,一步一步做,示范给她看:“妈,是不是很简单?”
母亲在手机的另一端也做出了橙色的南瓜手擀面:“颜色真好看。”
“是啊,下次做紫薯的,紫色的也好看,煮出来汤水也是紫色的。”
面条出锅咯:橙色的面条,配上炒好的青菜,切成丝的煎鸡蛋皮,完美哦。
妈尝了一口自己的手擀面,开心地点头笑:“哎呀,很滑溜,真的好吃哎,丫头!这下学会了,做给你爸吃。”
“哈哈,爸爸有口福了。记得要——醒——面啊,可以让南瓜和面粉更好地融合在一起。这样做出来的面条才软乎。”
“噢,记得,要醒面嘛,就是把面团用锅盖盖好,不理它一会儿嘛。”
嗯哼,理解得很到位嘛。母亲欢天喜地的样子真可爱。
求学工作结婚生子,离开了父母,我没法经常做饭给他们吃,于是看到好吃的菜谱,便自己先学会,然后再教会他们做给自己吃。
2
朋友张锋,开公司:周六或周日回家陪爸妈吃顿饭
朋友张锋开一家小公司,又一心想把公司做大。时间对他来说,实在太宝贵。他恨不得每天有48个小时。因为产品质量好,交货准时,张锋做人又很实诚,很多客户都把单子下给他。小公司发展良好,他也更是天明忙到天黑。他盯生产,盯出货,盯售后。但是他无论多忙,每个星期的周六或者周日,总有一天,都会安排出时间开车回乡下父母家。
“走高速不堵车一个半小时就可以到。我都会提前打电话跟爸妈说,他们会把饭烧好,眼巴巴地等着我呢。有时候,到家一碗饭还没吃完公司就有事找我,话都没法陪他们多说,又赶回去。一顿饭可能也就十多分钟,我就又跑个没影了。但是他们看到我就高兴啊。
一个星期必须陪他们吃一次饭,是我在城市落下脚就给自己定的规矩。”
创业,忙到无法分身,也不忘记还有殷切盼着见到自己的父母,无法做饭就陪他们吃,哪怕一周一次十分钟。
3
闺密:我负责吃饭,负责洗碗。
我常拖家带口地去闺密的娘家蹭饭。叔叔喜欢喝两口,无奈他的女婿滴酒不沾,于是我们家男人就捡着大便宜了,不仅蹭饭还蹭酒。阿姨做的饭太好吃,叔叔做的饭更好吃。怪不得闺密说:“我做饭,也只有他们不在家的时候。凡是在家,都没我做饭的机会,我下厨他们哪敢吃啊,你看,我彻底放弃做饭了。”
闺密是独生女,嫁了之后,离娘家也近——步行15分钟,骑车5分钟。她过着每天都和父母相见两不厌的日子。生了宝宝之后,做全职妈妈,就索性住在娘家了。父母都退休了,也乐得照顾女儿和外孙。她每天都吃着父母做的饭,实在羡慕死我们。于是过个十天半月的,我们就直接去她娘家串门。
“我不做饭,我负责洗碗噢。他们吃过饭后好去打打小麻将。”
没有厨艺,父母又能干。无法做饭给他们吃,那么就吃掉他们做的饭,然后负责洗碗,也非常好。
4
朋友美云,职场白领:做饭给自己吃
朋友美云到我的城市来出差,打电话说晚上来我家做饭。是的,没错,来做饭。
我看着靓丽的她,扎着围裙,性感地炒菜,口水流一地。
“美人秀色可餐,看着你都饱了。你竟然做饭给我吃,简直小心脏快受不了了。”我一边打下手一边打趣她。
“是啊,我从前很嫌弃做饭,油烟味,哎。”
“是啊, 你怎么就学会做饭了啊”
“你知道的,我是单亲家庭长大的,家里条件也不好。妈妈一个人带大我不容易,我一直很努力,现在终于不穷了。但是因为工作忙,陪她的时间很少,更别说做饭给她吃了。现在连做给她吃的机会也没有了......”
她停顿了一下,我知道的,她相依为命的母亲年初过世了。
“她走了之后,我学会了做饭,只要有机会,我就自己做饭,只要进了厨房,洗菜啊,切菜啊,炒菜啊,忙得热气腾腾的,就感觉我妈还在。
反正,她是吃不到我做的饭了,我就做给自己吃。现在嘛,我就做给你们吃。”
她做的饭可好吃了。糖醋排骨,芹菜炒豆干,清蒸鲫鱼汤。我家大宝吃得那叫一个香!
我明白她为什么出差这么忙,来我家还要自己做饭了。
我们总是忙工作,等到终有一天想到要给父母做一顿饭时,他们却早已离开了这世界,那么好好做饭给自己吃,也是一种安慰,也让在天上的他们放心,孩子会好好吃饭,过美好的日子。
年少时,总是父母精心地为我们准备一日三餐。一年又一年,喂大了我们,他们就隐在了我们身后。他们曾经那么热切地养育着我们,我们一定要孝顺他们,百善孝为先,我们可以用尽孝最原始最古老最温情的方式——给他们做饭。
如果无法给父母做饭,也要付出关爱和陪伴给他们。只要他们还在,就有万千机会;如果他们不在了,我们也要爱自己,像他们爱我们那样。
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