~~~~~~1.准备“活动”~~~~~~~
冬天到了,我们老师说马上就要举行一个“盛大”的活动:包饺子。听了这个消息后,我们高兴极了,耶的一声欢呼。之后,老师又说:这次的四个组长是沈佳伟、吴思橙、陈馨媛、龚博闻、郭家豪,可以由我们自由选择。我见吴思橙那组人最多,就来到了那边的人群,“挤”到了一个名额。组是报好了,接下来就剩准备材料了。我们男生争先恐后地抢带东西,好不容易,我才“抢”到了保鲜膜和擀面杖。
~~~~~~~2.等待篇~~~~~~~~
哈哈,擀面杖、保鲜膜,万事俱备,只欠老师宣布开始。可是,几天过去了,老师们还是没有商量好。等啊等,等啊等,唔唔,终于开始了。
~~~~~~~3.和面篇~~~~~~~~
活动开始了,我们将面粉倒入不锈钢脸盆,又将中间挖空,往凹进去的地方浇了一点点水,就撸起袖子,准备“干活”了。我、陈星睿和张文豪的手同时伸进了不锈钢脸盆,使劲地揉着,顿时,就出现了六个白泥手,面团也成了一团浆糊。看来,水加多了,我退出了“游戏”,从袋子里抓了一把面粉,将手举到了脸盆的上空,手底下剩一个小洞,让面粉一点一点地掉下来。
干完之后,我继续加入了揉面行动,嗯——终于不黏了,可是——怎么那么硬呢?哎呀!面粉好像加多了,我赶紧加了一点水,才使面团变得正常。
揉啊揉,女生那边都揉好了,我们的还是半成品。陈星睿有点不耐烦了,他问我老妈:“阿姨,什么时候才揉好呢?”
“等到盆底没有面粉,你们手上也没有的时候,就成功了。”
陈星睿听了我老妈的话,继续揉了起来。渐渐的,渐渐的,我们手上的面粉脱落了,盆底的面粉也粘在了面团上。耶,成功了!
~~~~~~~4.擀面篇~~~~~~~~
面全部揉好后,老妈把它做成一个甜甜圈的样子,这个甜甜圈越卷越长、越卷越长。终于,老妈把那个甜甜圈切段,弄成一个长条。她从上面揪下几个面团,递给我们,说:“把它揉成一个球后,就开始擀吧。”
我们接到面团后,我们照着老妈说的做了,可是,之后的成果要么像蛇一样歪歪扭扭,要么就是太厚太小,要么就是太薄太大,没有几个像样的合格品。老妈见了我们这个样子,拿起一根擀面杖,做了一次示范,只见她两手握着擀面杖,滚了一次皮后,将皮又滚了一下,这样的循环下去,一张良品皮子就擀好了。看完示范,我们模仿着老妈的样子,再次擀出了一些皮子,果然,这次的成果比上次的好看多了,我高兴极了。我们继续擀着,越干越好看,越干越漂亮。我能信,我们擀的皮子马上就要赶上老妈的了。
经过我们的努力,终于擀完了100多张皮子了。
~~~~~~~5.包饺篇~~~~~~~~
终于到最后的一个环节了,我们领取了肉馅,开始了“最关键”的包饺子。
我们抓起刚才擀的面皮,摊在左手上,又从往中心放了一勺肉馅。然后,将皮子对折,成一个半圆形,最后将饺子的边缘捏捏紧,哈哈,大功告成,一个饺子就这样诞生了!可是——怎么看起来软塌塌的呢?我看了看其他人的饺子,他们的饺子都跟我的有很大的差别,是立起来的,而且肉馅也很饱满。于是,我便向老妈求助。老妈听后,拿起一个皮子,教了我一遍,原来,包饺子的时候,馅要相对的多一点。 封口的时候,两只手的大拇指和食指同时封口,这样的话,饺子就可以“站”起来了。我看了老妈做的过程后,重又包了一次,可是,不论我怎么用心,饺子还是改不了懒塌塌的“习惯”,只不过,样子好看了些:-(。第二个、第三个、第四个……都包了十几个了,可还是老样子。算啦算啦,反正不管好看不好看,吃了还是要消化的,我就这样包吧^_^!
皮子包完了,我们的馅也正好用完了,嘿嘿,要吃美味的饺子了!
~~~~~~~6.吃饺篇~~~~~~~~
饺子已经“上交”了,现在,就等着时机成熟了!
哎呀,怎么还没好呀!我的肚子都闹起来了,饺子却还没上来,唔——现在唯一的干粮就是酱油和醋了,虽然有点难吃,但起码能垫垫肚子。于是我舀了一勺酱油,慢慢的含在了嘴里,咦——还蛮好喝的,继续!于是,我左一口右一口喝了起来,别人见了我这个样子,都称我是“酱醋少年”,我笑了笑,没回答。
哇,好香呀。我的味蕾瞬间被唤醒,吸了一口长气,要把香气一吸而尽。老师把桶搬到我们这里了,我冲上去,抢着盛了一碗,然后回到桌旁,静静地享用起了“大餐”。“Mmm,真好吃。”我狼吞虎咽地吃着,可是吃着吃着,我突然看到了一个奇怪的东西,捞起一看,呀!这个饺子是谁包的,怎么没馅呢?唉,算了……我还是把它吃掉吧……
~~~~~~~7.结束篇~~~~~~~~
等我们吃完后,我们慢慢的走回了教室。我拍拍鼓鼓的肚子,心想:这次的活动真有趣,真想再举行一次这样的活动啊!
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