4.18我们在正则

  教师周: 

      今天中午对正则幼儿园自主进餐的改进过程进行了学习。

一、用餐形式

      小班是由教师和保育员将饭、菜、汤分到各组，幼儿进行小组盛饭，因为小班的幼儿不具备搬碗走的能力，手部力量达不到。

      中大班都使用的具有保温功能的餐车，保证冬天不吃冷饭。

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      孩子参与配餐环节，值日生将放置餐具的小推车摆放到位，幼儿分两组进行盛饭，未盛饭的幼儿坐在位置上安静等待不进行其他活动，吃饭时播放音乐。

二、餐具使用

      由于吃副餐的时间是自主的，时间隔断较长，因此为了保证卫生，放置点心的盘子由不锈钢的餐盘更换成了透明的带有玻璃罩的盘子。

      小班吃饭使用的是不锈钢的碗，中班使用的是竹纤维的餐盘，大班使用的瓷盘子。

      中大班盘子的选择，首先由教师共同商定餐盘的材料，然后由幼儿投票选择餐盘的样式，尊重幼儿，投入使用后再关注使用效果进行后期改进。

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对本班的情况进行反思:

1.在餐具的选择没有做到自主选择，是由园长跟教师共同商讨的，只在餐具的颜色上进行了选择统计，但在最后的投放使用中还是使用的统一的颜色，没有充分尊重幼儿。

2.本学期在每张桌子上都垫了桌布，并播放进餐音乐，为幼儿提供温馨舒适的进餐环境。

3.不管是哪个季节，最后盛饭的部分孩子都吃不到热菜，不利于孩子身体健康。

4.身体不太舒服的孩子根据家长的要求，园所会提供病号饭，十分温馨。

根据本班的情况进行整改:

1.每天都在桌子上提供骨碟，放置掉在地上的饭菜、不能吃的生姜和骨头，减少进餐过程中走动的时间。

2.原本是在不锈钢盆中盛放兑水的洗洁精，孩子洗碗都用的这两盆水，不够卫生。改进使用环保的材料清洗餐具，并装在塑料瓶中，瓶盖上打孔，方便又卫生。

3.值日生工作时穿围裙戴袖套，增加角色感，培养责任感。

4.漱口后用毛巾擦嘴。

5.孩子在家也可以在家长的陪同下洗碗，培养生活技能。

教师严:

      我喜欢他们的阅读区，布置的非常温馨，材料也非常丰富。特别是今天孩子玩的小卡片，卡片上有各种人物、动物、地点、场景等。孩子们可以自己将图片按自己的想法排顺序，然后自己编故事讲述，一名孩子讲述时另外一个幼儿能认真倾听并提出问题，故事讲述完两个人在互换，整个过程冲孩子都能非常投入的进行游戏。

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教师章:

      今天我跟岗的是小四班值得学习的地方如下：

1.收拾整理玩具。

    玩具的收纳是采用的是点点对应的方式，个人觉得这个方式不错，把小班这学期7以内的数学认知包含在其中。

2.户外和室内游戏场地交换的过度环节，准备了音乐游戏和区域分享（简单的几句话一带而过）整个过程过度自然。

3.小班自主进餐每桌安排值日生，保育老师把饭菜分配到每桌，然后让幼儿自主盛饭。

4.下午的户外游戏开始前集中老师在活动场地前进行安全、卫生、保教常识的嘱咐，让幼儿们学会保护自己。

5.美工区的环境布置，比如想让幼儿粘贴菠萝，会有实物菠萝+制作布置图的经验投放，让幼儿能更加直观的进行创作。

5.生活区和娃娃家联系在一起，真假结合，既有仿真玩具的操作，也有实际生活厨具的使用。

教师何:

      一进入大七班，一半的孩子已经在两位老师的带领下，拿上水杯到户外游戏了。活动室里只剩一半的孩子分散在各个区中自主游戏，一位老师和一位保育员也静静地坐在区中，静静地观察着孩子。老师手捧手机和各种颜色的便签（便于区分各个区域，一目了然）不时为孩子记录和拍照，偶尔，孩子遇到困难或疑惑时，教师会给予很简单的引导，让孩子自主解决问题。

      例如，在生活区中，今天孩子们制作的是“红糖发糕”，老师提供了操作步骤图。

      在游戏过程中，孩子们有分工，有合作，有轻声交流，有单独操作。孩子从用电子秤秤红糖50克，加水到100克，再加面粉开始，不断调试，轻声交流，到面粉和好，装入模具中，孩子们都操作得很熟练。

      在给发糕装饰辅助材料时，一男孩开始只添加了切成小块的红枣和黑加仑，然后站在那儿看着别人制作。

      这时，老师走过来轻声的问道:“你做好了吗？”“好了。”“那你可以再添加一些其它材料吗？”“可以。”“那你想再添点什么呢？”孩子指指葡萄干，老师说“可以的。”孩子走到葡萄干罐子旁，刚准备用手抓，老师轻声提醒道:“你的小手洗了吗？”孩子摇摇头，走到水池旁，洗完小手抓了几粒葡萄干，然后一粒一粒的摆放在发糕上。接着又取出一颗大核桃，用夹子夹开，将核桃仁也摆放在中间。这时老师又轻轻问道:“你觉得是刚才的好看，还是现在的?”“现在的。”

      分享环节中，今天有很多客人老师，老师带着孩子捧着蒸发好的“红糖发糕”，邀请客人老师一起品尝。听着客人老师一声声“香甜美味”“真好吃”的赞美声，孩子们脸上都露出了愉悦的笑容。

      整个活动过程中，孩子都是游戏的主体，有合作游戏，有轻声交流。每个孩子都很自主，很愉悦。教师只是在旁陪伴，充当着观察者，引导者，发现问题轻声提醒，及时引导孩子如何做到更完美。

教师储:

      走进正则每个班级都给幼儿创设了艺术写生区，给幼儿美的感受与体验。

      在美工区老师也为幼儿提供了多种创意画的操作步骤图，供幼儿自主选择。

      美工区材料的陈列架也给幼儿的游戏提供了方便，上面是作品的显示，下面是格式材料的投放。在小班每个区域中材料的摆放采用了点数对应，数字对应和图片对应给幼儿收拾材料提供了方便。使我眼前一亮的是每个小班班级种给幼儿创设了个别小组区，给孩子提供了自由、宽松的空间，孩子不开心时可以坐在里休息，也可以坐在里面做自己想做的事情。

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