蜀食一家学习
刚刚从成都游学回来，感觉收获满满，不管是从店铺的运营管理，人才培养，还有企业经营管理都收获很大。很多次的游学，改变了我的认知能力，它也让不仔客每一步都是走的更安稳。
游学简单的讲，就是你边旅游边学习。这种方式，非常适合当下的年轻人，特别是创业者和企业高管。创业通常情况下，都是非常忙碌，需要花很多时间和精力。太过于忙碌，也不是一件好事，因为企业要发展，很多程度取决于创始人接待新事物的能力和他的人际交往圈层，这些认知才能帮助企业主判断好方向和控制企业发展节奏。
窄门3期毕业典礼
第一次游学是2014年，当时正好从三亚辞职，回家过年。在家呆了一周，感觉确实没啥事。然后大年初四开始，我一路上从郑州～北京～河北～南京～杭州～苏州～上海，总共10天时间，算是把很多从来没有去的城市走了一遍。这次游学，让我收获最大的就是在北京两天，我去参观了罗辑思维和优米网，这些我一直在三亚关注的互联网知识分享的公司，他们的企业文化打动了我，后来就留在了北京工作。北京的学习机会和创业氛围，这座城市带给我的压力，一直督促我不断吸收外部营养，持续不断的影响我，可以说没有北京的这段经历，很难有不仔客海鲜的诞生。
非常幸运能加入窄门这个牛逼的餐饮社群，我再次感谢推荐我加入的谈浩淼兄弟，要不是你推荐我加入这个餐饮社群，不仔客到现在是否存在，都是一个很大的问号。
谈浩淼同学
窄门学习中，最好的一堂课我觉得是第四天的游学，我们走到优秀餐饮企业内部，让企业主来剖析企业一路走来，踩过的坑，遇到的困难，总结的经验和教训，把这些直接可以用的知识分享给大家。每一个餐饮走下来，他都有他的优点和缺点，我们只有在每一次的分享和吸收中，才能不断完善我们各自的餐饮品牌，能够保持竞争力的长久走下去。后来窄门个个班级组织各种游学，就是在验证餐饮游学的重要性。
天府掌柜学习
这次窄门窄门19期组织的游学，窄门13期的天府掌柜许老师的分享，窄门24期的芙蓉树下吃冒菜品牌创始人贾总的分享，大龙燚创始人王总的分享，成都蜀食一家创始人文老师的分享，都非常精彩，把各自企业的发展历程和企业优势分享给了大家。收获最大的就是成都蜀食文老师的分享，文老师把一个企业如何来做，企业文化如何树立，还有人才如何培养，管理机制如何建立这些很多创业小白，急需学习的东西，毫不保留的分享给大家。讲完还把ppt分享给了这次参与游学的小伙伴，由于讲的非常详细，安排吃饭的时间到了，大家都不想离开，希望文老师把他台湾游学的收获分享给大家。文老师把台湾学习完后，收获的餐饮人一个巨大的机会分享给了大家，台湾餐饮连锁已经非常完善，细分领域和餐饮商学院的人才培养，已经很难找到机会。但是内地市场人数是台湾的60倍，如果做直营难度大在专业人才完全不够，在餐饮还没有完全合规之前，如果做加盟连锁，让更多的人，做小投资以老板的身份来创业，这就是一个非常大的机会。嘻嘻……不要头脑发热，去随便加盟了额，餐饮加盟90％以上都有耍流氓嫌疑，这是文老师原话。
成都游学必去的泰餐厅
前天晚上在窄门11期娟娟姐泰餐厅聊天，让我也收获很多，娟娟姐创业10多年，6年前企业发展到30多家直营店的时候，由于不懂企业管理，请来职业经理人来操盘，把她整个架空，后来职业经理人把核心人才，全部抽走，自己去开店去了，把一个空壳留给她，因为这件事她病了一个多月。后来她一个店一个店的关，关到不到十家店，自己一个店一个店的梳理，人才一个个的招聘和培养，终于走了出来。她说：那一次的经历，让她学到了很多，也成熟了很多。主要总结她的一个观点，她说企业主或者说店面管理者，一定要明白你最近和每天要做的最重要的几件事是什么？你每天面对无数件事，你只能每天去做最关键的几件事情，你的企业才能蒸蒸日上。她还分享了对她影响巨大的一本书：史蒂芬柯维的《高晓能人士的7个习惯》，我就立马买了十本分享给不仔客的核心团队。
团队必需读的书
下个月我们窄门兄弟，就要组织一起去新疆游学了，这次带上了我们创世人龙哥一起去，也算是给龙哥放个假，创业三年多他从来没有好好放松一下。以后参加窄门游学，我打算每次带一个核心人员一起学习，让不仔客每个人一起学习成长。
不仔客团队第一次参加三亚马拉松
“读万卷书，不如行万里路，行万里路不如阅人无数。”游学就是在做行万里路和阅人无数这件事，所以，你不管有多忙有多累，你想变的更好，一定要学会每年给自己一点时间，好好的出去走走看看。读书、读人、看风景，这才是完美的人生。
偶像马云湖畔学院
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