在乍暖还寒的早春,气温起伏比较大,想持续保持自己的旺盛的精力和气色吖,就需要注意养生,经常煲汤,在所有的汤品中,独爱广式靓汤。
今天介绍一款广式靓汤,乌鸡花菇药膳煲:乌鸡半只、香菇少许、当归、黄精、麦冬、黄皮石斛、枸杞、熟地、黄芪、茯苓、主要疗效:手心脚心有汗、体寒、眼睛无神、容易疲倦、黑眼袋、有唇齿印、肤色暗沉.(温馨提示:配方是专业处方医师搭配、请勿自行配置)广式药膳煲需要煲6个小时,武火煮开,文火慢炖,它的优势在于吸收力好,持续配餐效果好。
现杀的乌鸡是最好的,鸡肉斩大块,水烧七.八成开,放入焯水1分钟捞起。
广式靓汤上好的烘培小花菇,流水洗净,用少许冷水侵泡20分钟左右,香菇和水一起入紫砂锅。
广式靓汤药膳流水洗净即可
广式靓汤铁棍淮山是补脾补肾,滋阴养肺的珍品,这个不能少。
广式靓汤加姜片是因为要驱寒
广式靓汤来看看入锅前是满满一大锅
广式靓汤一锅变三碗,这就是广式靓汤的精华。
广式靓汤
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