昨天球球报过名,我和老公打算做暑假的最后一个出行。去哪里呢?他拿出他的小本本,上面设计了几条线路,最终我们打算自驾去张家界。
自驾去张家界需要10个小时,中途需要停靠几处。第一站我们今天停靠在南阳新野,对于吃货,选它的原因就是新野板面。去年去南阳时吃了一次新野板面,对那个味道念念不忘。今天路过新野,自然要到当地尝一尝最正宗的新野板面。
到了酒店我们就在抖音、美团、百度等平台搜最好吃的新野板面。有几家出现的频率比较高,但是评论成两极化态势,有人说好吃,有人给差评。怎么选?找当地人问问。我们打了个出租车,在马毛板面和板面村之间,师傅推荐我们去板面村。我问师傅为什么网上评价差别那么大?师傅说板面臊子比较咸,一些人不太适应。
我们要了一个凉菜和一大碗板面,就是上图。这么一大碗,面量十足,还有几大块牛肉,才10块,这还是涨价后的价格。单从性价比上看,是真可以!再说味道,我认为也是不错的,爽滑,劲道,有嚼劲。
新野板面为什么要板面呢?不同于烩面,新野板面的面条是要经过反复揉条并啪啪摔板,摔的声音特别大,这样摔出来的面非常劲道。
吃过饭,我和老公打算在街边散步。雨后的新野气温不高,还算舒适,路边的树木挺拔,叶子繁茂,路上人和车都不多,我们惬意的漫步这有历史气息的城市,身心倍感轻松。
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