家乡的春节

我们家乡习惯把春节叫过年。过了腊八就是年，确实，腊八之后，年味浓起来了。

先是街上的商铺比平时热闹了，多了很多年货。肉店里的生意很是红火，罐香肠的比较多，香肠是我们家乡的特产，家家户户过年都离不了它。有的拿它来做佳肴，有的拿它来走亲访友。罐香肠就是用上好的猪肉加上各种香料制作成肉馅，才把肉馅罐入薄薄的肠里，这可是个技术活，需要肉店的专业老板来完成，罐完后拿回家煮熟了晒在墙上。所以，香肠挂上墙就成了家乡春节开始的标配。

学生腊月十八放假，学生放假后我的春节就正式开始了。

先是打扫卫生，我们这里家家户户过年是一定要把家里里里外外收拾干净的，一年到头，来个清扫和断舍离，为的是图个好彩头。把一年的霉运都扫除干净，期盼来年好运继续。

打扫完卫生就是买年货。买年货可以是路边的商店买，可以是超市买，可以是赶年集。最热闹的是赶年集了。

年集上货物齐全，琳琅满目。水果，蔬菜，点心，炮竹，玩具，对联，鸡鸭鱼肉……应有尽有。

过年可以敞开了买，即便是再节省的人家也舍得花钱。老人们备足年货期盼孩子们回家过年，小孩子忙着购买好吃的好玩的。我们小时候过年最期待的是穿新衣服，现在的孩子生活条件好了，那种眼巴巴的算着日子期待过年的心情应该淡了吧？

忙完买年货就是制作美食了。各家各户都要炸一些菜，以备年后来客人吃。炸藕盒，炸肉丸，炸鱼，炸肉，老人们把这些习惯传承了下来，每到过年都炸满满的一大竹篮，但是现在的小孩子已经不喜欢吃这样的炸货了，所以常常剩余很多，大家赋予它一个吉利的含义，叫年年有余。炸菜的过程要比吃的过程更加享受，炸菜在热气腾腾油锅里发出欢快的滋滋啦啦的声音，那种热辣滚烫的感觉让人感觉到烟火人间的美好

有的还制作面食，通常的是制作花馒头。用大枣一层一层的铺在发好的白面上，制作成精美的花样馒头，用来初一的时候祭祀用。

现在的网络发达，百度一下就可以学会很多花样面食的制作，元宝，福袋，玫瑰花，鱼……形态各异，应有尽有，寓意财源滚滚，福气满满，红红火火，年年有余，寓意深远，把过年的仪式感拉得满满。

最忙碌和热闹的是年三十。这一天，家家户户写对联，贴对联，填窗花，贴福字。红红火火的年就正式开始了。

讲究的人家还会制作祭祖和初一上香用的贡品。用以表达对先人的思念和新年祈福。

最热闹的就是年夜饭了。大家大户人家需要忙忙碌碌一整天，各种美食佳肴上桌，一家人围坐在一起，推杯换盏，互相祝福，总结一年的收获，期待来年更加努力，让生活变得越来越好。

年夜饭后边看电视边包饺子。

饺子的花样也不少，我制作了红色的绿色的饺子，把它摆成春字，福字，花样，寓意生活红红火火，生机勃勃，春来福到，锦上添花。

除夕夜是不睡觉的，大人孩子一起看春晚，家家灯火通明，热热闹闹，还有的人家在几年疫情过后，在允许的范围内放起了炮竹，噼噼啪啪的声音，让年味更加浓郁。

初一早上，就是上香了。摆好贡品，上香祈福。吃过早饭后，路上拜年的人群就多了起来，无论认识不认识，大家见面后都会热情的问候，“过年好！”，人们脸上都洋溢着幸福，欢乐，祥和，满足。

初二，在我们家乡有送家堂的风俗，不过现在随着时代发展，年轻人对这些风俗已经不懂，请家堂送家堂的风俗也在淡化了。传承和变化应该是时代的需要吧。

年初三以后就是访亲朋好友了，到了初六，就陆续的有商家开业，初九大人上班，十五元宵节后，学生开学，年就正式过完了。

新的一年就又在忙忙碌碌中开始了，大家各忙各的，用双手继续创造新的美好生活。