小时候爸妈经常买猪骨头,回来炖汤给我们吃,那味道现在想起来都流口水。现在父母都不在身边,很难吃到那么美味的猪骨头了。只能偶尔想想而已。虽然现在会弄一点菜了,煮猪骨头汤还不会。今天路过一肉摊,二话没说就把猪骨头买回来了,太想吃了。
起先我也不知道怎么弄,问过别人,三言二语就带过去了。在他们会的人眼里做这个太简单了吧。我是听的一头雾水,只听说买火锅料底就行了。就去买了一包火锅料底,才3块钱。回来把骨头洗干净,就开火锅模式煮。一下子就沸腾了,心想要多煮一会。把水都煮干了又加水进去煮,后来才知道调错模式了,应该调成汤粥。
煮的差不多了,自己试吃,是熟了。但是忘了放酱油,味精,跟油了。吃起来没一点味道。吃了一个就放弃了,太难吃了。隔天中午又把他热了吃,这次放了调料,味道终于对了。又吃到了小时候的味道了,而且又会多煮一道吃的,还有室友的指点。
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