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五月清晨的大巴山深处,朝霞洒遍大观梁的高山茶园,云雾缭绕、鸟语花香。趁如此静怡舒心的良“晨”美景,我缓步走进这片被称为高山有机茶园的田园。原以为自己起了个大早,没曾想:一个模样乖巧、行事伶俐的身影早已在茶园里忙碌。她——荣获“巾帼云创,魅力女创”的四川省优秀女企业家何冬梅。在她的引领下,我领略了“高观茗香”从一片鲜叶到一杯清香好茶的全过程。
洁雅的茶叶理念
“这片茶园是上世纪六十年代留下的老茶园,是我们将老川茶种、南江大叶茶、中茶108等合理搭配的高档有机茶园”。顺着何总的指引,排列整齐的茶树映入我的眼帘。“茶树长势这么好,芽头这么肥硕,你们施了什么肥?”我好奇地问道。她笑着否定了我的疑虑。“莫非你们有什么魔法”?我锲而不舍地追问。
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“看,那里的牛圈就是我们肥料的来源,是我们将割来的青草、种植的豆、买来的油榨饼深埋堆沤造肥的地方。”心旷神怡的茶界女老总自豪地叙说公司的独特理念:“我们公司始终秉持‘生态至上、生命至上’的良知真情,努力用心培优管好每一颗茶树,坚决杜绝化肥、除草剂,确保每一棵茶树都能被洁净无污染的土地所滋养。目前,公司已成功通过中国有机产品认证,我们的目标就是要为爱茶人士、品茗大咖奉上一杯有机好茶”。
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优雅的茶艺表演
“好山好水出好茶,美人美景品美茗”!早就听说何总经营茶业独居匠心,茶艺水平独具一绝。于是,我斗胆请何总将高山有机茶“高观茗香”泡上一杯,以解凡尘缭绕。她欣然应承。
走进大观梁茶室,瞬间感受到了浓郁的茶文化氛围:古朴的红木茶桌、朱砂紫砂壶具、各种名茶…体现了主人对茶之爱、之喜、之情。端坐于茶桌前,我的神思早已进入何总优雅的泡茶图景:她轻捻红木小勺,轻取“高观茗香”,用身边壶中之水缓缓淋过,蒸汽携着茶香徐徐散开。“高观茗香”果然名不虚传:肥嫩壮美,两头尖细,一头连着天地之精华,一头连着茶者的宁静,伴随力道轻缓、柔匀有序的冲泡,片片茶叶在茶杯中吮吸泉水,又在浮沉中贡献天地之精华,让人忍不住放下忙碌的工作,回归自然恬静的生活。何总的冲泡过程宛如欣赏生命的进化历程,让人在清静中享受着品茗的清香。
风雅的茶文推广
沉浸在清静的茶艺与清香品茗中的我,被门外三五成群的少男少女拉回到现实世界。“他们是谁?来干嘛!?”
“他们是我们与当地学校合作的茶文化推广交流活动的。”何总回答:“现在许多年轻人爱好咖啡,不识茶叶。要想他们爱上茶叶,需要我们这些种茶之人尽一份绵薄之力,宣传推广茶文化,让孩子们从小了解茶叶的来之不易、茶叶种类的区分方法、茶文化的博大精深,给他们播下爱茶、喜茶、推广茶的种子”。
清华书记对大观梁茶给予高度评价
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听罢何总的介绍,我的内心无比坚定:有这样情怀的经营理念和爱茶之道,“高观茗香”何愁“巷子深”。果不其然,爱茶之人的眼睛是雪亮的,喜茶之人的舌尖是敏锐的,2018年12月,经大众网络投票、专家现场评审,凭着有机茶产品的上乘质量,大观梁生态农业科技有限公司成功入围由四川省妇联指导,成都市妇联、成都市发改委主办的“‘一带一路 巾帼云创’魅力女创抱团出海 世界感知巴蜀茶韵”活动,2019年12月何冬梅总经理作为川茶代表,抱团出海将开启“摩洛哥卡萨布兰卡国际展览中心展示展销活动”。
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“临高观沧海,品茗香天下”!川茶因“巾帼云创”的融入而复兴,必将于“魅力女创”而复兴。
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