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妈妈的味道——羊肉粉条洋芋包子

妈妈的味道——羊肉粉条洋芋包子

作者: 果果沫儿 | 来源:发表于2021-04-16 21:21 被阅读0次

    齐帆齐微课

    我们新疆的美食 多不胜数 。

    金黄的烤肉 加上自然的香味儿, 馋到你流口水 ;色香味俱全的抓饭 营养丰富 ,十分诱人 ;好多本地人一日不吃就想得慌的大盘鸡拉条子;还有油塔子,散子,粉汤,奶茶,包子等等各种美食,应有尽有。每一种美食都十分诱人。

    但我却钟情于包子 ,羊肉粉条 洋芋馅儿的包子 ,因为那是妈妈的味道 。

    记得 在我上小学的时候, 有一天下午放学回家 ,刚进院门 就闻到了一股 香喷喷的味道,我三步并作两步冲进火房。

    看到妈妈正在从热气腾腾的蒸笼里,往出夾包子。我眼前一亮,高兴的连书包也没顾得上放下 ,更别说洗手了,连忙抓过来一个就往嘴里塞。

    妈妈急了,赶忙从我手中抢下包子 ,说:“刚出锅的包子,小心烫着嘴,别急,会让你吃个够的,快放下书包洗手去 。我极不情愿地只好乖乖去了 。

    我一边洗手一边问妈妈 :“妈妈什么馅的包子 ?这么香!”妈妈说 :“队里今天宰羊,每家分了两公斤羊肉 ,我想好久没吃包子了,就蒸了些羊肉、粉条、洋芋馅的包子 ,好让你们解解馋。”

    等我洗完手回来, 看见妈妈 手里 端着一个盘子, 盘子里放着两个包子 ,不停的用口吹着 ,妈妈又用手摸了摸 说:“好了,不烫了 ,快吃吧 。”笑眯眯地把盘子递给我。

    我接过盘子 ,迫不及待地抓起包子 ,狼吞虎咽地吃起来 ,几口 就消灭了那两个包子 。妈妈在一边一个劲地喊 :“别急 ,小心噎着,慢慢吃 ,没人跟你抢 。”

    也不知道是那天我饿了 ,还是妈妈的厨艺高超,那天吃的包子在我心里生了根,发了芽。从那以后,只要妈妈问我吃什么饭,我会毫不犹豫的回答 :“吃包子,吃羊肉、粉条、洋芋馅的包子。”

    可那个时候 ,条件有限, 哪有那么多的羊肉? 偶尔吃一次 已经很奢侈了 。每每回味起那个羊肉包味道 ,只能偷偷地咽口水 。每天放学,只好偷偷地跑去队里的羊圈,静静地趴在羊圈墙上, 傻傻地看着羊儿吃草,心想:什么时候队里才宰羊呢呀?

    渐渐的 ,人们生活条件好了 ,几乎家家都牛羊成群 ,妈妈也没少给我做羊肉、粉条、洋芋馅儿的包子 ,但我始终没有吃够。

    如今 尽管妈妈已经离开了我们,但妈妈的味道一直留存在我的心里 。我觉得妈妈做的羊肉,粉条,洋芋包子是人间少有的美味 。

    上个星期天 ,见我家老汉准备蒸包子 ,我对他说 :“好想吃我妈妈包的 羊肉、粉条、洋芋包子 ,可是再也吃不到了。”

    老汉什么也没说 ,默默地从冰箱里取出羊肉 ,搅成肉馅儿,又切好洋芋和粉条 ,拌了满满一盆馅儿 ,利用一下午时间 ,专门为我蒸了妈妈味的包子 。

    可我怎么也吃不出 妈妈做的味道,总觉得哪儿不对 ,但又说不准是哪 。

    羊肉、粉条、洋芋馅包子是妈妈的味道。

    妈妈的味道曾伴我成长 ,陪我生活,令我回味无穷 ;妈妈的味道似一条长长的河,让我思念不尽 。

    齐帆齐第三期28天写作训练营

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    命题作文:美食的故事

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