上升水瓶座的我，在30岁以后越来越特立独行，今年突然开始喝酒。
一瓶澳洲梅洛
这不是一个中年妇女正常的打开方式，并不是生活发生了任何急剧变故，而是活了三十多岁后，发现有一点无伤大雅的嗜好，能让我在疲惫的生活中放松舒展片刻。
所以，从今天开始我会陆续分享自己的品酒心得。因为有一个平时方便买酒的地方以及一些专业喝酒人士的帮助，我带着自己的强烈偏好，开始了这条微醺的探索之路。
我从各类葡萄酒的基础知识开始学习，本着实践出真知的常理，我只想谈谈非常个人的感受。
红酒和红葡萄酒是两个概念，前者代表一种酿造材料，后者是前者的一个分支。
喝红酒当然要从葡萄品种说起，因为世界地理知识的匮乏，产地的介绍还得稍微等我消化一下。
如果你和我一样，是中国口味，从来没有果酒培养的口感，又是一个女性。那么建议你和一样，从Merlot（梅洛）开始。
这瓶意大利梅洛物美价廉
她像红楼梦中的薛姑娘，不是那么风骨清雅高不可攀，也不是出身高贵如皇子矜持任性。她是春风怡人，妥帖温柔的。
单宁柔和，果香四溢。如果你对自己颇有要求，常常感觉疲惫挫败，那么夜里或者自己一人时，可以开一瓶，慢慢入口。刷刷东野圭吾或者喜爱的美剧，甚至像我一样码字，都会让自己放松下来，让那疲惫的心情得到片刻妥帖的安放。
过去几年我因工作需要，出席过一些饭局。为了照顾女士，饭桌上常常会准备一瓶红酒，各种杂牌的红酒喝下来，或者豪饮整杯干，都只能让你更加不喜红酒。
记忆中唯一喝起来顺口的是奔富389。当我第一次跟师傅提起这酒时，他给我尝了一小口澳洲西拉，我说就是这浓郁的香味，但没这个劲大。师傅果然老司机，拿出Merlot，当她活泼四溢的果香飘出，柔顺的口感让你第一次发现红酒没有那么难喝。特别是喝白酒或者啤酒的桌友打着酒嗝的时候，你真庆幸自己的姿态。
巧克力熔岩蛋糕
逐口啜尝，挑着桌上的杭椒牛柳或者腊肠，你会觉得果香和那丝油腻相得益彰。满是芝士的意大利香肠披萨，也十分相宜。最近一次是配着熔岩巧克力蛋糕，当舀一勺温热的巧克力芯，配一口梅洛，满满的陶醉。
一个人独饮时，可以极端如我，配上广西桂林的干脆芋头条。当然也能高大上用点手工芝士或者坚果相配。
这是一个温柔的小媳妇，能照顾初初入世的我们，在平凡岁月里，萌生丝丝快乐的醉意。
微醺让人忘忧，愿你平安喜乐！
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