麻油鸡汤

             能看到我朋友圈的，大部分是女生，且又都是长得好看的女生🤓🤓🤓所以今天教给大家一道滋补又好喝的汤，不管你是哪个年龄，不管你是大月小月还是生理期都可以无负担进补。

             首先准备半只鸡，我炖汤喜欢用公鸡，母鸡太油腻。几片姜，十五朵干香菇泡发，一杯米酒，适量黑芝麻油。

             鸡洗干净，锅烧热倒入黑芝麻油，请用100%压榨芝麻油，不要用啥子芝麻香油之类的东西。麻油稍多一点，但你也要看要炖的那只鸡肥不肥，自己把握。然后转小火煸姜片，要煸到金黄，加入洗好的鸡肉。

麻油鸡汤

     大火炒到鸡肉表面变熟，又转小火倒入米酒，这个季节加大半杯，冬天可以加两杯，一定用米酒，千万不要料酒白酒葡萄酒之类。记得转小火再倒酒，不然你可能不小心会把厨房点了。然后再转大火把鸡炒到8成熟。全部倒入炖锅，加入泡好的香菇，加水，比平时炖汤的水稍少一点。一个半小小时后汤香味美，醇厚无比的麻油鸡您就可以享受了。

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        上桌之前记得加盐。如果男生看到这个小文，母亲节快到了，给老婆和妈妈煲个汤吧，简单又讨好，不过还是别忘买买买才是最重要滴！

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