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农家风味 网图侵删
朴朴这款APP对我们这种上班族真是太友好了。不仅仅是新鲜送货快，更体贴的是它在里面倾注的心思，尤其是对时令、对地标好物、对饮食文化的研究，让我们虽处现代都市，却能从它提供的时令蔬果中感受到季节更替，适时跟上自然的节奏。
入冬以来，虽然深圳的气温居高不下，但朴朴里的时令好物却如期而至。比如家乡的红菜苔，霜打后格外鲜甜，是冬季餐桌上不可多得的时令美物。红菜苔从千里之外奔赴南方，枝叶上的斑驳印记，既是冷冽寒霜的笔记，又是家乡风物的记载。
冬笋本周也上市了。暖黄的笋壳剥开，露出鲜嫩的笋尖，切成薄片，丢进熬煮了半小时的鸡汤里，放几颗红枣、枸杞，或者放几棵松茸，醇厚鲜香的鸡汤端上桌，几片雪白的冬笋浮着，比鸡肉更诱人。
点击“时令尝鲜”，洪湖粉藕高居榜首。这一款地标好物，如果在秋天去过湖北则更有体会。去年11月，我曾去武汉出差。大街小巷，无论高档美食城还是廉价路边摊，洪湖粉藕必不可少。大骨或猪蹄是洪湖粉藕的绝佳搭档，舀一块入口，舌头上颚轻轻一压，粉藕软化成泥，丝滑入喉。因为深受大众喜爱，洪湖粉藕就像阳澄湖大闸蟹，也有冒充入市者，久煮不烂。关于挑藕，婆婆传授了我几个秘诀：一是数孔，粉藕是七孔藕，脆藕是九孔藕；二是看表皮，表皮颜色较深较粗糙的是粉藕，光滑的是脆藕；三是掂重量，粉藕含淀粉多，分量较重，脆藕含水分多，分量较轻。掌握了这几点，基本上就能买到货真价实的粉藕。不过朴朴一贯诚信经营，说是粉藕就是粉藕，放心买便是。
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