父亲施兰舫一生在粮食部门工作,退休后仍对兰溪的乡土粮油产销十分关注。不维主粮,对辅粮也是如此。杮子是兰溪三大木本粮食之一,1989年10月8日他作《闲话杮子》一文,稿投兰溪报。一晃三十年过去了,今天读来仍有启示作用,乃原文抄录如下:
杮树《闲话杮子》~施兰舫~
板栗青枣朱红杮,救饥度荒人尽知,这是旧时代的老话了。杮子是兰溪三大木本粮食之一,杮树耐旱耐冻,高产长寿,虽大旱年间,百年老树仍结实累累。可代粮,可酿酒,可入药,可制漆,济世无穷,造福于民。
在河南涉县等地,还有许多佳话美谈,留在民间。相传明太祖朱元璋带兵打仗,经过涉县,被敌军围困,三天三夜吃不上饭,饿得头昏眼花。不料转着转着找到一片杮林,摘了几个杮子充饥,顿时精神大振,突围而出。后来他做了皇帝,不忘救命恩人,给杮树披上红袍,封它为“凌霜侯”;又传抗日战争期间,刘邓大军转战涉县一带,很长一段时间以杮子和入谷糠制成炒面,充当军粮,与当地老百姓度过坚难岁月,战胜顽敌迎来解放。杮子也为中国革命作过贡献。
在兰溪曾经有人将杮子酿成美酒,据识者说胜过进口葡萄酒,但未能坚持推广。至于将杮蒂、杮霜、杮叶等用作单方治病更属常见,可惜也没有进一步制成饮片或成药。现在日本人已将杮叶制成健身茶,普遍饮用,经济价值与药用效能同时得到提高。而我们仅作为水果食用和榨成杮漆作塗料,未能发挥其多种作用。且因此产量渐减,现在年产仅三千余担,产区也只囿于马涧一区而已。
施兰舫1989.10.8日于金钟路寓
后记:三十年弹指一挥间,兰溪红杮产区西移,黄店余粮山大红杮已名噪天下,但其作用与效益远未发挥。故谨将此文公诸于众,愿有识之士体谅吾父当年之用心。
2019.11.1施福山于黄龙洞寓
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