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开个甜品店的想法 180820

开个甜品店的想法 180820

作者: 欢颜与颜欢 | 来源:发表于2018-08-20 12:19 被阅读0次

也许可以在家乡渐渐开个小店,

做甜点,卖好喝的花果茶,做南亚菜或简单的西餐。

第一阶段:产品可以和维维慢慢学,逐步学会一些荣昌少见的甜点种类。

每周定量做一些开始卖。收集口碑,成本,建议后。逐步扩大做蛋糕的时间和销售量。

每天可能会耗费4个小时左右,赚不了多少钱。但是积累了大概50个长期客户,每个月消费2-4单。

第二阶段:争取每天两个蛋糕,还有一些小点心。每次种类不同。每周菜单提前公布预定,写一些小文案,引起大家好玩或情感共鸣。

一天一个人多赚100元,一月多赚2000元左右。这个阶段可能会持续半年以上,积累100位左右长期客户,有一定小名气。

第三阶段:争取和1-2家线下店合作,并注明蛋糕来源。每家店定量提供1-2个蛋糕或者小点心每天,种类和微信圈日常同步。

粉丝群粉丝积累800以上

长期用户巩固在300以上

此状态持续一年,多开发新的小点心和蛋糕,持续更新。故事情节文案加强,适当做活动策划。

第四阶段:筹备自己的一家店

争取能够是一家店的同时,推荐其他不同类型的荣昌好去处或者其他的交流平台。卖花,卖首饰,或者高质量格子铺(高档的格子类型,入驻数量和质量都要限制)。

(自己看到好玩的东西也可以从淘宝买了来卖哦)

同时卖点心,定期举办交流培训会,新品试吃发布,场地也可以出租。

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