2018年7月13日 星期五 湖北宜昌 雨转晴
下午过滤蜂蜜,一瓢一瓢的从右边舀向左边的大桶,蜂蜜一滴一滴的从过滤网中流下,这个过程枯燥乏味。一桶一百多斤,持续弄了四五个小时,搞定了,终于可以补充能量吃晚饭了。
曾经有朋友来家里买蜂蜜,亲眼见到我在过滤蜂蜜,说这么细小的小杂质其实都没有必要过滤,更能体现你的蜂蜜是没有加工的,还不需要浪费时间。
而我认为,虽然是很细小的杂质,但是在我能尽力做到的情况下,为什么不做到最好呢?当然,也有特殊情况无法做到,比如春天的油菜花蜜,刚取出来没几天就结晶了,呈猪油状,根本没办法用过滤网过滤,我也会跟客人解释清楚,“这是取蜜时,蜂箱里面带出来的小杂质,并不是脏东西,请放心食用”。
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晚饭后开始罐装蜂蜜、称重、封口,所有流程都是手工完成,虽然是麻烦了一点儿,但是这才是完全没有通过任何加工原汁原味的好蜂蜜。
可能在工厂里的流水线上,这些蜂蜜只需要几分钟就能全部完成,殊不知通过机器的蜂蜜,其营养成分已经大打折扣,喝到嘴里除了甜味还有什么价值呢?
虽然晚上弄到11点多才弄完,但一切都是值得的。坚持好的品质,每一步都严格把关,品质是留住顾客的唯一途径。
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我是蜂蜜达人刘元元,专注蜂产品销售,感恩小蜜蜂治好了我的病,父母养蜂长达二十年,每年迁途几千公里追花夺蜜,只为坚持原生态自然成熟好蜂蜜,用良心酿造好蜜,感恩小蜜蜂,唯有坚持好的品质,我的使命是:让更多人喝好蜜!
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