每年的农历五月初五是端午节,它是中国的一个传统节日,别称端阳节,重午节。
说起重五节,端午也与这个“五”字有关。例如端午节吃五黄:黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒。还要在儿童的脖颈、手腕或足裸上系五色丝线:红、蓝、白、黄、黑这几种颜色,这代表长命,称之为长命缕。
关于端午还有个美丽的传说呢:相传战国时期,屈原是怀王的大臣,他很聪明,能帮怀王想出许多攻城的妙计。后来楚国公子和贵族忌妒屈原,便向怀王说屈原的坏话,怀王信以为真,赶走了屈原,后来楚国混乱,屈原看见了十分惜国,但又没法再帮助国家,痛心疾首之下投江自尽。人们划船去救,可是已经来不及了,人们为了不让鱼吃屈原的尸体便把粽子投入江中,并用船在水面上划来划去驱赶鱼,这一天正好是五月初五,以后每年的这一天人们都用这种方式记念这位伟大的爱国大臣。从此,便有了端午节吃粽子、赛龙舟等习俗。
粽子通常是用糯米,红枣,咸鸭蛋,还有的使用着肉来包,味道非常香甜,煮好后,粽子特有的香气便吸引着你的味蕾,那是粽叶的清香、糯米淡淡的香甜和红枣的甜香。撒上一勺白糖,放入口中,滑滑嫩嫩的粽子嚼劲十足,那味道在舌尖上回荡,让人忍不住细细品味。
这一个个民俗文化,是五千年华夏文明中一颗颗明珠,我们要让它传承下去。
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