26.面饽饽

      绍兴人吃的面饽饽类似于北方人吃煎饼果子，但更袖珍一些。一张薄薄的春卷皮刷上甜面酱和辣酱，洒上葱花，裹住油条，再压扁就可以了，它咬上去脆脆的。我们小时候常常在放学回家的路上买一只吃吃，垫垫饥肠辘辘的胃。现在却很少看到了，倒是满大街的煎饼摊却不少，煎饼果子也很好吃，但我却很想念面饽饽。