sublime 中文乱码

在windows操作系统下安装的sublime，在打开有中文汉字的txt文件时，乱码，而用系统的记事本打开则正常显示汉字，主要是sublime没有编码识别。
参考：
https://jingyan.baidu.com/article/414eccf6a391926b421f0a67.html
https://blog.csdn.net/qq_32786873/article/details/83026153

1. 安装Install Package
   Ctrl+Shift+P调出命令面板，在输入框输入Install Package。
   在sublime的左下角会出现一个 loading repositories[ = ]，方括号中的等于号会左右摆动，意味着正在载入插件安装程序
2. 安装插件convert to utf8
3. 在file菜单下的选项（安装后出现）设置中文编码方式。