2018-06-23

2018年6月23日  星期六  睛

      今天是周末，孩子放假了，我们一起在家做蛋糕。

    女儿特别喜欢吃蛋糕，为了满足她，我特意在淘宝上买了个打蛋器，刚今天不上学早上起来我俩就开始忙起来......先去超市买了纯牛奶回来，其他的材料家里都有了。为了让轩体验做蛋糕，先让她准备了两个碗，一个装蛋清，一个装蛋白，然后用着一个漏勺把蛋清蛋白分开装，我一边给她加糖加面粉加牛奶她一边搅拌着，直到成糊状了。我用打蛋器开始打蛋清，没几分钟，很快就成泡泡了，蛋清变成了白白的奶油一样，然后用筷子让了一下能否立着，第一次还不行，又接着打了几分钟，然后再试下，终于筷子立起来了，这样我把蛋清一点点的倒到蛋黄碗里，轩轩搅和均匀了，直到所有的蛋清和蛋白都混合均匀的成糊了，终于做完，等着锅里刷点油，然后倒锅里开始蒸蛋糕了。

    蒸蛋糕需要40分钟，等着蛋糕蒸熟出锅一看，啊，跟外边的不一样！切开一块尝尝，味道还不错，就是发的不是很好。轩轩吃了好几块，我也吃了不少。第一次做，经验不足。希望下次能做的更好！

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