泰卡鸡体高五六十厘米,重约三四公斤,披一身五颜六色的美丽羽毛。它的头和胸部呈深蓝,背部翡翠绿,喙、眼圈、颈、腿和爪都是鲜红色;走起路来昂首挺胸,尾巴高翘,神气活现,颇有“鹤立鸡群”的样子。泰卡鸡长着一对一米多长的翅膀,但不会飞翔,只会奔跑。
泰卡鸡美丽的羽毛和鲜嫩的肉质给自己带来了杀身之祸。据记载,在英国著名探险家詹姆斯·库克船长1769年来到新西兰之前,在新西兰的南岛上,生活着大量的泰卡鸡,但随着殖民者的蜂拥而入,成批的泰卡鸡惨遭杀戮。
到了19世纪末,人们就再也没有见到它们的生命足迹了。当时,只有新西兰的奥太戈博物馆,英国的不列颠博物馆和德国的德累斯顿博物馆还各保存着一只泰卡鸡的标本,供人参观。
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