今天晚上我和爸爸妈妈一起包饺子,饺子有肉馅,也有素馅,下面就让我们看看,我是怎样包饺子吧。
爸爸先活的面,在和面的过程中,现在碗里放点面粉,再放些水,活得有点稀了,再放点面粉和均匀之后开始做馅儿,先做的是肉馅,先拿一块肉放在案板上剁成碎块,接着再加入盐,生抽,和葱花。接着再做 素馅的,是鸡蛋韭菜,先把韭菜洗干净,接着和剁肉一样切成小块,该做鸡蛋了,先在锅里把鸡蛋炒熟,再弄成小块,和韭菜混在一起,最后放盐,生抽,鸡精,这样,两个饺子的饺子馅儿都做好了。
接着就是包饺子了,爸爸先把面切成小段,再做成圆形,按平,就做成了一个饺子皮,接着再放入饺子馅,这样就做好了很多饺子。
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