秘制荷包蛋

今天娃提出，要做秘制荷包蛋。我举双手同意，并满怀期待。

他准备好了小煎锅，锅热，倒入少许油。鸡蛋先打在小碗里，他怕蛋入锅时油会飞溅，让我演示给他看。我将小碗靠近锅，轻轻地蛋倒入锅里，蛋很快布满锅底，并没有飞溅的油。这下他放心了，继续操作。

到了第二个蛋，他就娴熟了，独立完成。很快秘制荷包蛋上桌了，我赶紧尝了一口，味道真不错，三下五除二，一个蛋就没了。

这是他第一次独立做荷包蛋，既跃跃欲试，又怕油溅伤人，怕做得不好。这让我想起笑来老师的话，刚开始的时候，要给时间给自己试错，失败，耐心地大胆地去做，不要对自己报过高的期望。

其实，去做了，就会发现，没有想象得那么难，也不是想象得那么容易。去做就好！

晚上，他跟我透露他的秘制配方，就是生抽+糖+纯净水。味道挺不错！