钧瓷产于河南省禹州市的“宋钧官窑”,因禹州建有夏朝举行开国大典的钧台而得名。钧瓷始于唐,盛于宋, 是宋代五大名窑之一。 宋徽宗将钧瓷列为御用珍品后，每年从民间选送36件钧瓷入宫，册封为"神钧宝瓷"，弥足珍贵，被称为“国之瑰宝”。宋钧的存世量，目前尚无准确数字，世界著名的大博物馆虽有收藏，但也是廖若晨星。自古就有“黄金有价钧无价”、 “家有万贯，不如钧瓷一片”、“无钧不可夸富”的美谈。
钧瓷之所以名贵，在于它端庄古雅、胎骨坚实、雕工严整、线条淋漓的艺术造型；玉润透彻、晶莹欲滴、青如蓝天、红若海棠的绚丽釉色；蚓走沼地、春来冰裂、疏密有致、触无痕迹的万变纹路；瑞雪纷飞、枫叶秋江、星辰满天、层峦叠嶂的意境图案。 尤其是宋钧官窑的产品，由于是宫廷御用，所以不惜工本，其胎骨釉药全用禹州特产的孔雀岩、玛瑙石、虎皮玉、阴阳土、豆腐石等名贵矿物，经夏日暴晒、秋雨浸润、寒风冰冻、春暖软化，然后再用纯净的颍河水，炼泥制釉。由此制成的瓷泥、釉药经艺人的揉搓拍打，浸沾点涂，成型入窑，高温烧炼。
钧瓷釉色全靠“窑变”，“进窑一色，出窑万彩”。这种釉色，乳光莹润，浑厚透活，绚丽灿烂，浑然天成。釉色有天青、月白、玫瑰紫、海棠红、朱砂红、胭脂红、孔雀蓝、宝石蓝、茄皮紫、芝麻酱等。出色的作品乃天青与玫瑰紫、海棠红交织在一起，给人以变化无穷的色彩美。当下藏品出手及藏品送拍甄选，壹伍贰，伍陆，贰捌，陆玖零肆。伍女士 致力民间藏品出手渠道建设。这是因为在烧制过程中，配料掺入铜的气化物造成的。釉中经常出现珍珠点、蟹爪痕、兔丝纹、绳网纹、鱼子纹、冰片纹和蚯蚓走泥纹等。钧瓷釉质莹润肥厚，由于低温初烧时发生裂纹，高温阶段釉料自然流淌以填补裂纹，就形成了眼泪流下来一样的"蚯蚓走泥纹"。这种具有流动感的色丝为器物平添了一种纹路美。这也是后世仿钧瓷最难神似的地方。
千变万化的釉色和纹路往往出现在一件器物上，相互交映，随人们丰富的想象力而呈现出人物故事、动物图案、绝妙风景。如高山云雾、峡谷飞瀑、雨过天晴、江河万里、晚霞满天、鱼跃龙门、寒鸦归林、梅花点点等等。自然窑变釉画，更令人赞叹不已，似有神助。这些窑变釉画千姿百色、意境无穷，可谓奇珍异宝、精佳绝品，具有千古耐看的魅力。实为收藏与鉴赏的最佳选择。古人用 “雨过天晴泛红霞，夕阳紫翠忽呈岚”、“高山云雾霞一朵，烟光凌空星满天”、“峡谷飞瀑兔丝缕，窑变奇景天外天”等诗句形容钧瓷窑变之妙。
宋钧官窑的产品，胎色较深,呈浅灰色或褐紫色，胎质坚硬。 釉为乳浊釉，宋钧官窑的特征之一：釉中有"蚯蚓走泥纹"的曲线；特征之二：器外底普通刷一层芝麻酱色釉；特征之三：盆、洗及尊等宫廷用器的底部均刻一个由一到十的数字。
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